182 kcal
10 min.
Receta para Emparedados con pasta de calabacín con curry y tomate
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Calabacín0.6× unidad (60 g)
- Frijoles enteros enlatados0.2× vaso (51.2 g)
- Pan de trigo, integral1× rebanada (32 g)
- Tomate1× loncha/rodaja (20 g)
- Cebollín fresco2.5× cucharada (5 g)
- Aceite de oliva1× cucharadita (5 g)
- Curry1.5× cucharadita (3 g)
Como hacer Emparedados con pasta de calabacín con curry y tomate
1. Lava y cocina el calabacín al vapor o guísalo en una sartén con un poco de agua
2. Mezcla los frijoles, el aceite de oliva, el calabacín (sin agua) y el curry en una batidora hasta obtener una masa uniforme
3. Unta el pan con la pasta y encima coloca las rebanas del tomate
4. Espolvorea con la cebolleta picada
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