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482 kcal
5 min.
Tortilla con jamón y pepino encurtido

Receta para Tortilla con jamón y pepino encurtido

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Calorías
16.7g
Prot.
8.8g
Grasas
87.7g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Pepinillos en vinagre8× unidad (120 g)
  • Harina de trigo, refinada0.5× vaso (60 g)
  • Agua4× cucharada (40 ml)
  • Jamón cocido1.5× loncha/rodaja (30 g)
  • Requesón1.5× cucharada (30 g)
  • Especias1× cucharadita (5 g)
  • Aceite1× cucharadita (5 g)

Como hacer Tortilla con jamón y pepino encurtido

  1. 1. Mezcla el queso con chile y pimienta

  2. 2. Unta la tortilla con el queso, coloca el jamón y el pepino sobre ella. Enrolla la tortilla

  3. 3. Si las tortillas son para llevar, envuélvelas en papel de aluminio

  4. 4. Tortilla de trigo

  5. 5. Mezcla la harina con sal. Añade agua caliente y revuelve

  6. 6. Luego, añade el aceite y amasa con las manos. Deja reposar

  7. 7. Después de unos 10 minutos, divide la masa en dos partes, forma unas bolas y extiende hasta que la masa esté delgada (si es necesario, espolvorea con harina)

  8. 8. Fríe en una sartén seca durante aproximadamente un minuto de un lado y 30 segundos del otro

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Autor de la receta

Fitatu