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301 kcal
25 min.
Receta para Calabacín relleno de cuscús
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Calabacín2.5× unidad (250 g)
- Tomate1× unidad (150 g)
- Semola2.5× cucharada (37.5 g)
- Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
- Especias1× cucharadita (5 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)
Como hacer Calabacín relleno de cuscús
1. Lava el calabacín, corta a lo largo a la mitad, luego remueve la pulpa del medio
2. Hornea el calabacín en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos
3. Pon el cuscús en agua hirviendo, deja hincharse durante 5 minutos, luego revuelve con un tenedor
4. Corta el calabacín en cubos pequeños, colócalo en una cacerola y añade un poco de agua. Guisa a fuego lento durante 3-4 minutos
5. Pela el tomate, córtalo en cubos y añádelo al calabacín
6. Sazona con pimienta, orégano, añade el aceite y revuelve
7. Añade el cuscús a las verduras. Revuelve todo
8. Retira el calabacín asado del horno, pon el relleno adentro y hornea durante 5 minutos más
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Autor de la receta
Fitatu