332 kcal
30 min.
Receta para Ensalada con arroz, pepino y lentejas
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Ingredientes (raciones):
3
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- Pepinillos en vinagre14× unidad (210 g)
- Cebolla morada, cruda1× unidad (120 g)
- Lentejas7× cucharada (105 g)
- Arroz8× cucharada (80 g)
- Mayonesa ligera2× cucharadita (25 g)
- Curry1× cucharadita (2 g)
- Albahaca fresca0.5× manojo (1.5 g)
Como hacer Ensalada con arroz, pepino y lentejas
1. Cocina el arroz y las lentejas de acuerdo con las instrucciones en el envase.
2. Corta el pepino y la cebolla en cubos, pica la albahaca.
3. Mezcla el arroz cocido y las lentejas con la mayonesa, las verduras y el curry.
4. Espolvorea con albahaca.
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