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589 kcal
45 min.
Guiso con quinua y leche de coco

Receta para Guiso con quinua y leche de coco

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Calorías
29.9g
Prot.
28.4g
Grasas
53.6g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Pimiento rojo, crudo1× unidad (180 g)
  • Caldo vegetal0.75× vaso (150 g)
  • Calabacín1× unidad (100 g)
  • Leche de coco0.5× vaso (100 g)
  • Tomate4× loncha/rodaja (80 g)
  • Tomate concentrado3× cucharadita (45 g)
  • Quinoa2× cucharada (30 g)
  • Ajo0.5× diente (2.5 g)
  • Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
  • Orégano molido0.5× cucharadita (1 g)
  • Chili, en polvo0.5× cucharadita (1 g)
  • Sal de mar2× pizca (0.6 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)

Como hacer Guiso con quinua y leche de coco

  1. 1. Cocina la quinua en una cacerola mediana durante 10 minutos.

  2. 2. Corta las verduras en trozos pequeños, exprime el ajo a través de la prensa.

  3. 3. Añade todos los ingredientes excepto los tomates a la quinua cocida y cocina a fuego medio durante 5 minutos.

  4. 4. Añade los tomates y guisa durante 15 minutos, sazona con sal, pimienta, orégano y chile.

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Autor de la receta

Fitatu