205 kcal
25 min.
Receta para Ensalada de brócoli y rábano
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7.5g
13.2g
14.2g
Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Brócoli, fresco o congelado2× ración (200 g)
- Rábano5× unidad (100 g)
- Zumo de naranja, fresco0.25× vaso (50 ml)
- Crema ligera2× cucharada (28 g)
- Semilla de girasol4× cucharadita (12 g)
- Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
- Pasas1× cucharada (10 g)
- Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
- Sal de mar1× pizca (0.3 g)
Como hacer Ensalada de brócoli y rábano
1. Cocina el brócoli ligeramente (todavía debe estar duro).
2. Tuesta el girasol en una sartén seca.
3. Retira el girasol de la sartén, vierte el aceite sobre ella y caliéntalo.
4. Coloca el brócoli sobre el aceite caliente y fríe durante 5 minutos, añade las pasas y fríe durante un minuto más.
5. Corta los rábanos en cuartos, mezcla la crema con el zumo de naranja.
6. Mezcla todos los ingredientes, sazona con sal y pimienta.
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