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151 kcal
15 min.
Gazpacho de arándano

Receta para Gazpacho de arándano

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150.9
Calorías
5.8g
Prot.
9.1g
Grasas
10.1g
CBH

Ingredientes (raciones):

4

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Yogur natural3× paquete (375 g)
  • Arándanos, crudos2× ración (200 g)
  • Agua10× cucharada (100 ml)
  • Mascarpone6× cucharadita (72 g)
  • Limón3× loncha/rodaja (45 g)
  • Miel de abeja3× cucharadita (21 g)
  • Menta5× cucharadita (5 g)
  • Canela1× cucharadita (2 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)

Como hacer Gazpacho de arándano

  1. 1. Enjuaga los arándanos y colócalas en el vaso de la batidora. Añade agua y mezcla.

  2. 2. Transfiere a una olla y añade el zumo de limón, la miel y la canela. Cocina durante unos 5 minutos. Deja enfriar.

  3. 3. Añade el yogur natural y mezcla bien. Deja enfriar en la nevera.

  4. 4. Sirve el gazpacho con el queso mascarpone, las hojas de menta y los arándanos.

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Autor de la receta

Fitatu