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105 kcal
15 min.
Carpaccio de colirrábano

Receta para Carpaccio de colirrábano

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Calorías
3.8g
Prot.
5.3g
Grasas
13.5g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

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  • Colirrábano2× ración (200 g)
  • Limón2× loncha/rodaja (30 g)
  • Aceite de oliva1× cucharadita (5 g)
  • Pimienta negra, molida1× pizca (2 g)
  • Sal de mar1× pizca (0.3 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)

Como hacer Carpaccio de colirrábano

  1. 1. Corta el colirrábano pelado en rodajas finas y colócalas en plano en un plato grande.

  2. 2. Ralla la cáscara de limón, espolvorea las rebanadas del colirrábano con la ralladura. Cubre todo con el zumo de limón y rocía con el aceite de oliva. Espolvorea con sal y pimienta.

  3. 3. Antes de servir, puedes enfriar el plato.

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Autor de la receta

Fitatu