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176 kcal
20 min.
Flan de mijo con fresas

Receta para Flan de mijo con fresas

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Calorías
6.2g
Prot.
2.9g
Grasas
28.8g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

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  • Leche semidesnatada10× cucharada (100 ml)
  • Fresas, frescas o congeladas1× puñado (70 g)
  • Mijo1.5× cucharada (22.5 g)
  • Miel0.5× cucharadita (6.3 g)
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Como hacer Flan de mijo con fresas

  1. 1. Enjuaga el mijo, ponlo en un cazo, vierte la leche vegetal, tapa y lleva a ebullición.

  2. 2. Reduce el fuego y cocina tapado hasta que el mijo absorba la leche y esté blando (unos 15 minutos).

  3. 3. Reserva 2 fresas para decorar el flan.

  4. 4. Tritura las fresas restantes con el mijo cocido y la miel.

  5. 5. Corta las fresas reservadas en rodajas y decora el flan.

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Autor de la receta

Fitatu