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292 kcal
35 min.
Sopa con pasta, pollo y champiñones

Receta para Sopa con pasta, pollo y champiñones

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Calorías
17.9g
Prot.
14.0g
Grasas
23.6g
CBH

Ingredientes (raciones):

3

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Agua4× vaso (1000 ml)
  • Pollo magro200 g
  • Pimiento8× loncha/rodaja (160 g)
  • Champiñones laminados100 g
  • Maíz dulce0.5× unidad (100 g)
  • Cebolla0.5× unidad (75 g)
  • Pasta integral5× cucharada (50 g)
  • Nata y crema de leche0.25× vaso (50 g)
  • Mantequilla1.5× cucharada (15 g)
  • Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
  • Perejil fresco0.5× cucharadita (3 g)
  • Sal de mar4× pizca (1.2 g)
  • Guindillas piparra1 g
  • Curry, en polvo0.5× cucharadita (1 g)

Como hacer Sopa con pasta, pollo y champiñones

  1. 1. En una cacerola calienta el aceite de oliva y sofríe el pollo cortado en dados.

  2. 2. Añade la cebolla cortada en dados, sazona con sal y rehoga durante unos 5 minutos, removiendo constantemente.

  3. 3. Añade el pimiento cortado en dados, los champiñones cortados en láminas y la mantequilla. Remueve y fríe durante unos 3 minutos.

  4. 4. Añade los condimentos, remueve y vierte el agua.

  5. 5. Lleva a ebullición, añade el maíz y cocina durante unos 15 minutos.

  6. 6. Retira del fuego y añade la nata previamente templada.

  7. 7. Sirve con la pasta cocida y el perejil picado.

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Autor de la receta

Fitatu