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412 kcal
30 min.
Aguacate con tocino y salsa alioli

Receta para Aguacate con tocino y salsa alioli

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412 kcal

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3 kcal

411.9
Calorías
4.8g
Prot.
39.0g
Grasas
6.5g
CBH

Ingredientes (raciones):

2

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Aguacate1× unidad (140 g)
  • Mayonesa ligera3× cucharada (75 g)
  • Tocino veteado2× loncha/rodaja (60 g)
  • Ajo3× diente (15 g)
  • Limón1× loncha/rodaja (15 g)
  • Mostaza1× cucharadita (10 g)

Como hacer Aguacate con tocino y salsa alioli

  1. 1. Cortar el aguacate por la mitad, retirar el hueso y cortar la pulpa en rodajas.

  2. 2. Envolver los trozos de aguacate en las lonchas de bacon, espolvorear con pimienta y zumo de limón.

  3. 3. Cocinar el aguacate envuelto en tocino a 180 grados hasta que el tocino esté dorado.

  4. 4. En un bol, combinar la mayonesa, la ralladura de limón, la mostaza, el ajo prensado, la sal y la pimienta.

  5. 5. La salsa puede conservarse en el frigorífico hasta 3 días.

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Autor de la receta

Fitatu