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626 kcal
15 min.
Patatas fritas de halloumi con salsa tzatziki

Receta para Patatas fritas de halloumi con salsa tzatziki

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Calorías
32.8g
Prot.
51.3g
Grasas
29.3g
CBH

Ingredientes (raciones):

4

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Halloumi400 g
  • Yogur natural12× cucharada (300 g)
  • Pepino160 g
  • Pan rallado4× cucharada (80 g)
  • Huevo1× unidad (60 g)
  • Harina de trigo integral5× cucharada (50 g)
  • Aceite de oliva5× cucharada (50 g)
  • Limón1.5× loncha/rodaja (22.5 g)
  • Ajo1× diente (5 g)
  • Menta1× cucharadita (1 g)
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Como hacer Patatas fritas de halloumi con salsa tzatziki

  1. 1. Rallar el pepino, espolvorear con una pizca de sal y reservar.

  2. 2. Envolver el halloumi con una toalla de papel y exprimir el exceso de líquido. Luego se cortar en palos.

  3. 3. Pasar el queso por la harina, el huevo y el pan rallado.

  4. 4. Freír en aceite de oliva caliente durante unos 5 minutos hasta que se doren. Colocar en una servilleta de papel.

  5. 5. Escurrir el pepino y ponerlo en un bol. Añadir el ajo y el zumo de limón. Añadir la menta picada y el aceite de oliva.

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Autor de la receta

Fitatu