583 kcal
15 min.
Receta para Manzanas salteadas
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Ingredientes (raciones):
2
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- Manzana250 g
- Harina de trigo integral2× vaso (240 g)
- Agua0.5× vaso (125 ml)
- Huevo2× unidad (120 g)
- Aceite1× cucharada (10 g)
Como hacer Manzanas salteadas
1. Tamice la harina y viértala en un bol, añada agua, yemas de huevo y una pizca de sal, amase bien la masa con una cuchara. Bata las claras de huevo, agréguelas a la masa, mezcle suavemente.
2. Pele las manzanas, córtelas en rodajas de 1 cm de grosor, quite las semillas.
3. Coloque cada trozo de manzana en un tenedor, sumérjalo en la masa, luego póngalo en la sartén con aceite caliente y fríalo hasta que esté ligeramente dorado por ambos lados.
4. Ponga los trozos sobre una toalla de papel y luego en un plato. Puede espolvorearlos con canela.
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