240 kcal
40 min.
Receta para Pescado al horno con tomates
1 opiniones
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240 kcal
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Ingredientes (raciones):
4
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Pescado blanco, fresco o congelado400 g
- Patata1.5× unidad (270 g)
- Tomate, maduro, puré1× vaso (240 g)
- Cebolla1× unidad (150 g)
- Aceite de oliva3× cucharada (30 g)
- Ajo2× diente (10 g)
- Pimienta negra, molida1× pizca (2 g)
- Tomillo1× cucharadita (2 g)
- Sal de mar1× pizca (0.3 g)
Como hacer Pescado al horno con tomates
1. Precalienta el horno a 200 grados – con circulación de aire.
2. Limpia el pescado, lava y sécalo. Échale por encima la mitad del aceite de oliva, espolvorea con el tomillo. Mételo en una fuente y hornea unos 6 minutos.
3. Corta en dados las patatas, el puerro y la cebolla.
4. Calienta el aceite, sofríe las patatas. Cuando estén tiernas, añade el ajo cortado en láminas y la cebolla. Añade los tomates y cocínalo todo unos 20 minutos a fuego lento. Añade el puerro, sazona con sal, pimienta, tomillo y azúcar.
5. Echa la salsa encima del pescado en la fuente y hornea todo unos 10 minutos.
Excelente 👌
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