{"id":5883,"date":"2023-08-11T14:49:35","date_gmt":"2023-08-11T12:49:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitatu.com\/blog\/?p=5883"},"modified":"2023-08-11T14:49:37","modified_gmt":"2023-08-11T12:49:37","slug":"czy-warto-jesc-sniadania-bialkowo-tluszczowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitatu.com\/blog\/czy-warto-jesc-sniadania-bialkowo-tluszczowe\/","title":{"rendered":"Czy warto je\u015b\u0107 \u015bniadania bia\u0142kowo-t\u0142uszczowe?"},"content":{"rendered":"\n
\"\u015bniadania<\/a><\/figure>\n\n\n\n

W \u015bwiecie \u017cywienia zaleca si\u0119 obecnie spo\u017cywa\u0107 <\/strong>\u015bniadania bia\u0142kowo-t\u0142uszczowe<\/strong><\/a>. Czy warto wprowadzi\u0107 je do swojego codziennego jad\u0142ospisu? Czy mog\u0105 pom\u00f3c w kontroli wagi i zwalczaniu insulinooporno\u015bci oraz cukrzycy? W tym artykule sprawdzimy, czy \u015bniadania bia\u0142kowo-t\u0142uszczowe przynosz\u0105 korzy\u015bci i jakie produkty najlepiej do nich wykorzysta\u0107.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

W dobie wszechobecnego zdrowego trybu \u017cycia coraz wi\u0119cej os\u00f3b zwraca uwag\u0119 na to, co l\u0105duje na ich talerzach. Szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 przywi\u0105zujemy do pierwszego posi\u0142ku dnia \u2013 \u015bniadania. Najnowsze trendy wskazuj\u0105 na wzrost popularno\u015bci \u015bniada\u0144 bia\u0142kowo-t\u0142uszczowych. Czy mo\u017cemy zaufa\u0107 tej nowej modzie i przede wszystkim \u2013 czy jest ona korzystna dla naszego zdrowia?<\/p>\n\n\n\n

Z czego sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 \u015bniadania bia\u0142kowo-t\u0142uszczowe?<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

\u015aniadania bia\u0142kowo-t\u0142uszczowe to tak naprawd\u0119 \u015bniadania niskow\u0119glowodanowe. W praktyce polega to na tym, \u017ce baz\u0105 posi\u0142ku nie s\u0105 produkty zbo\u017cowe takie jak chleb, p\u0142atki owsiane czy te\u017c owoce. Bardzo cz\u0119sto opieraj\u0105 si\u0119 one na jajkach, gdy\u017c s\u0105 one \u017ar\u00f3d\u0142em zar\u00f3wno bia\u0142ka jak i t\u0142uszczu, natomiast zasadno\u015b\u0107 ich cz\u0119stego stosowania poruszymy jeszcze w dalszej cz\u0119\u015bci artyku\u0142u.<\/p>\n\n\n\n

Czy warto je\u015b\u0107 \u015bniadania bia\u0142kowo-t\u0142uszczowe?<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

Najcz\u0119\u015bciej przytaczanym argumentem przez zwolennik\u00f3w \u015bniada\u0144 bia\u0142kowo-t\u0142uszczowych jest zwi\u0119kszone uczucie syto\u015bci po spo\u017cyciu takiego posi\u0142ku. Jest to tylko cz\u0119\u015bciowo prawda, gdy\u017c kluczem do zwi\u0119kszonego odczucia syto\u015bci jest bia\u0142ko, ale nie t\u0142uszcz.<\/p>\n\n\n\n

Owszem, spo\u017cycie posi\u0142ku bogatego w bia\u0142ko prowadzi do zwi\u0119kszonej termogenezy po posi\u0142kowej, czyli procesu, w kt\u00f3rym organizm spala kalorie w celu trawienia i metabolizowania spo\u017cywanych pokarm\u00f3w. Dzi\u0119ki temu wiele os\u00f3b mo\u017ce obserwowa\u0107 u siebie wi\u0119ksze uczucie syto\u015bci w ci\u0105gu dnia oraz mniejsz\u0105 ochot\u0119 na podjadanie mi\u0119dzy posi\u0142kami. Odczucia te s\u0105 jednak subiektywne i nie musz\u0105 sprawdzi\u0107 si\u0119 u ka\u017cdego. Nie ma to jednak nic wsp\u00f3lnego ze spo\u017cyciem t\u0142uszczu i dlatego jest to tylko cz\u0119\u015bciowo prawda.<\/p>\n\n\n\n

Czy \u015bniadania bia\u0142kowo-t\u0142uszczowe pomagaj\u0105 w utrzymaniu prawid\u0142owej glikemii?<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

Nie ma bada\u0144 naukowych potwierdzaj\u0105cych skuteczno\u015b\u0107 stosowania \u015bniada\u0144 bia\u0142kowo-t\u0142uszczowych w utrzymaniu prawid\u0142owej glikemii w ci\u0105gu dnia. <\/p>\n\n\n\n

Istniej\u0105 jednak badania, kt\u00f3re sugeruj\u0105 korzystny wp\u0142yw innych zwyczaj\u00f3w \u017cywieniowych w poprawie glikemii w cukrzycy typu II. Mo\u017cemy do nich zaliczy\u0107: regularne spo\u017cywanie \u015bniada\u0144, spo\u017cywanie wi\u0119kszo\u015bci w\u0119glowodan\u00f3w w porze lunchu, unikanie obfitych kolacji p\u00f3\u017ano w nocy oraz stosowanie schematu jedzenia posi\u0142k\u00f3w, w kt\u00f3rym w\u0119glowodany s\u0105 spo\u017cywane jako ostatni element posi\u0142ku (po produktach b\u0119d\u0105cych \u017ar\u00f3d\u0142ami bia\u0142ka czy te\u017c warzywach).

<\/p>\n\n\n\n

\"pobierz<\/a><\/figure>\n\n\n\n

\u0179r\u00f3d\u0142a bia\u0142ka idealne na \u015bniadanie<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

1. Jaja<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

To nie tylko doskona\u0142e \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka, ale tak\u017ce witamin A, D, E, K, a tak\u017ce B12, kt\u00f3re s\u0105 niezb\u0119dne dla zdrowia m\u00f3zgu i oczu. Jaja zawieraj\u0105 r\u00f3wnie\u017c cholin\u0119, kt\u00f3ra jest wa\u017cna dla funkcji m\u00f3zgu i zdrowia uk\u0142adu nerwowego.<\/p>\n\n\n\n

2. Skyr, jogurt naturalny, kefir, ma\u015blanka<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Wszystkie wy\u017cej wymienione produkty s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka (przede wszystkim skyr), wapnia, witaminy B12 i probiotyk\u00f3w. Mog\u0105 one korzystnie wp\u0142yn\u0105\u0107 na zdrowie jelit i uk\u0142adu odporno\u015bciowego.<\/p>\n\n\n\n

3. Twar\u00f3g chudy<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Twar\u00f3g chudy zawiera du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka i jest dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em fosforu, potasu czy wapnia, kt\u00f3re s\u0105 wa\u017cne m.in. dla zdrowia ko\u015bci i z\u0119b\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

4. Orzechy i nasiona<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Orzechy i nasiona s\u0105 doskona\u0142ym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka, t\u0142uszcz\u00f3w nienasyconych, b\u0142onnika, witamin i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, takich jak magnez, potas czy fosfor. Mog\u0105 poprawi\u0107 zdrowie serca i pom\u00f3c utrzyma\u0107 stabilny poziom cukru we krwi.<\/p>\n\n\n\n

\u0179r\u00f3d\u0142a t\u0142uszczu idealne na \u015bniadanie<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

1. Awokado<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Awokado jest bogate w zdrowe t\u0142uszcze jednonienasycone, kt\u00f3re mog\u0105 poprawi\u0107 zdrowie serca. Zawiera r\u00f3wnie\u017c b\u0142onnik, witaminy E i K oraz potas.<\/p>\n\n\n\n

2. T\u0142uste ryby <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

S\u0105 bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em zdrowych t\u0142uszcz\u00f3w omega-3, kt\u00f3re s\u0105 niezb\u0119dne dla zdrowia m\u00f3zgu i serca. Zawieraj\u0105 r\u00f3wnie\u017c bia\u0142ko i witamin\u0119 D, kt\u00f3ra jest wa\u017cna dla zdrowia ko\u015bci i uk\u0142adu odporno\u015bciowego.<\/p>\n\n\n\n

3. Siemi\u0119 lniane<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Siemi\u0119 lniane zawiera zdrowe t\u0142uszcze wielonienasycone, w tym omega-3, oraz b\u0142onnik i fitoestrogeny, kt\u00f3re mog\u0105 poprawi\u0107 zdrowie serca i uk\u0142adu pokarmowego. Warto pami\u0119ta\u0107, aby spo\u017cywa\u0107 siemi\u0119 lniane w formie zmielonej (najlepiej dos\u0142ownie przed podaniem), aby zwi\u0119kszy\u0107 jego przyswajanie przez organizm.<\/p>\n\n\n\n

4. Oleje ro\u015blinne<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Oleje ro\u015blinne np. oliwa z oliwek, olej lniany, olej rzepakowy, olej z czarnuszki itd., s\u0105 bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em nienasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych. Stosuj je najlepiej na zimno np. do przygotowania dressingu do sa\u0142atki.<\/p>\n\n\n\n

Pomys\u0142y na \u015bniadania bia\u0142kowo-t\u0142uszczowe<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

Mamy dla was kilka propozycji na smaczne \u015bniadania bia\u0142kowo-t\u0142uszczowe. Znajdziesz je w Fitatu\u00ae! Ka\u017cda potrawa posiada wyliczone kalorie i makrosk\u0142adniki. Niekt\u00f3re z przepis\u00f3w mog\u0105 by\u0107 dost\u0119pne wy\u0142\u0105cznie w planach Fitatu\u00ae Premium<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Pieczona<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\u015bniadania<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Omlet<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Czy warto je\u015b\u0107 \u015bniadania bia\u0142kowo-t\u0142uszczowe – podsumowanie<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

Wci\u0105\u017c brakuje bada\u0144, kt\u00f3re potwierdzi\u0142yby korzy\u015bci ze stosowania \u015bniada\u0144 bia\u0142kowo-t\u0142uszczowych, o kt\u00f3rych powszechnie s\u0142yszymy. Dobre samopoczucie oraz zwi\u0119kszone odczucie syto\u015bci w ci\u0105gu dnia po spo\u017cyciu \u015bniada\u0144 bia\u0142kowo-t\u0142uszczowych mo\u017ce by\u0107 spowodowane efektem placebo (wiele os\u00f3b je zachwala, wi\u0119c musi by\u0107 dobre) lub zwi\u0119kszonym spo\u017cyciem bia\u0142ka. To w\u0142a\u015bnie wi\u0119ksze spo\u017cycie bia\u0142ka jest zwi\u0105zane ze zwi\u0119kszon\u0105 termogenez\u0105 po posi\u0142kow\u0105, co z kolei mo\u017ce mie\u0107 wp\u0142yw na zwi\u0119kszone uczucie syto\u015bci po spo\u017cyciu posi\u0142ku bogatego w ten makrosk\u0142adnik. Warto wi\u0119c zadba\u0107 o jego odpowiedni\u0105 poda\u017c zar\u00f3wno w \u015bniadaniu jak i innych posi\u0142kach.

Nie ma natomiast przeciwwskaza\u0144 do stosowania takich \u015bniada\u0144, je\u015bli kto\u015b czuje si\u0119 po nich dobrze. Warto jednak zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, aby nie bazowa\u0142y one jedynie na jajkach (wysoka zawarto\u015b\u0107 cholesterolu), a \u017ar\u00f3d\u0142o t\u0142uszczu stanowi\u0142y oleje ro\u015blinne, orzechy, t\u0142uste ryby czy awokado. Regularne bazowanie na produktach b\u0119d\u0105cych \u017ar\u00f3d\u0142em nasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych tj. boczku, kie\u0142basie, majonezie czy szynkach wieprzowych mog\u0105 prowadzi\u0107 do pogorszenia stanu zdrowia i przynie\u015b\u0107 wi\u0119cej problem\u00f3w ni\u017c korzy\u015bci.<\/p>\n\n\n\n

Grupa wsparcia Fitatu\u00ae<\/strong><\/a><\/h1>\n\n\n\n

Zapraszamy do do\u0142\u0105czenia do Grupy wsparcia Fitatu na Facebooku<\/a>! Jest to miejsce pe\u0142ne inspiracji na zdrowe przepisy i motywuj\u0105cych porad. W grupie mo\u017cemy dzieli\u0107 si\u0119 do\u015bwiadczeniami, osi\u0105gni\u0119ciami i motywowa\u0107 si\u0119 do zdrowego stylu \u017cycia. Do\u0142\u0105cz do naszej pozytywnej spo\u0142eczno\u015bci i zacznij swoj\u0105 drog\u0119 do zdrowia i dobrego samopoczucia ju\u017c dzisiaj!<\/p>\n\n\n\n

Aplikacja Fitatu\u00ae<\/strong><\/a><\/h1>\n\n\n\n

Pobierz aplikacj\u0119 ze Sklepu Play<\/a> lub Apple Store<\/a> i zacznij liczy\u0107 z nami swoje makrosy!<\/p>\n\n\n\n

Chcesz mie\u0107 dost\u0119p do bazy ponad 2000 przepis\u00f3w? Zdecyduj si\u0119 na Fitatu\u00ae Premium<\/a>! Mamy dla Ciebie kod zni\u017ckowy: \u015aNIADANIE-SR <\/strong>. Wejd\u017a na https:\/\/www.fitatu.com\/app\/order-and-payment<\/a> i zgarnij 20% rabatu na roczne Fitatu\u00ae Premium.<\/p>\n\n\n\n

Co jeszcze znajdziesz w Fitatu\u00ae Premium<\/a>?<\/h3>\n\n\n\n