{"id":4454,"date":"2023-03-29T16:14:30","date_gmt":"2023-03-29T14:14:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitatu.com\/blog\/?p=4454"},"modified":"2023-03-29T16:18:10","modified_gmt":"2023-03-29T14:18:10","slug":"niskokaloryczne-produkty-czyli-jak-zaoszczedzic-kalorie-bedac-na-diecie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitatu.com\/blog\/niskokaloryczne-produkty-czyli-jak-zaoszczedzic-kalorie-bedac-na-diecie\/","title":{"rendered":"Niskokaloryczne produkty, czyli jak zaoszcz\u0119dzi\u0107 kalorie b\u0119d\u0105c na diecie"},"content":{"rendered":"\n
\"niskokaloryczne<\/figure>\n\n\n\n

Jak odchudzi\u0107 nasz\u0105 diet\u0119, nie zmniejszaj\u0105c przy tym porcji na talerzu? Poznaj niskokaloryczne produkty, kt\u00f3re sprawi\u0105, \u017ce w \u0142atwy spos\u00f3b zaoszcz\u0119dzisz kalorie, bez zmniejszania obj\u0119to\u015bci swoich ulubionych da\u0144.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u0142o\u0144ce coraz cz\u0119\u015bciej zagl\u0105da w nasze okna i zwiastuje nadchodz\u0105c\u0105 wiosn\u0119. Wielu osobom przypomina to, \u017ce najwy\u017cszy czas obudzi\u0107 si\u0119 z letargu zimowego i zacz\u0105\u0107 dba\u0107 o siebie oraz swoj\u0105 diet\u0119. W dzisiejszym artykule przedstawimy niskokaloryczne alternatywy popularnych produkt\u00f3w, kt\u00f3re sprawi\u0105, \u017ce porcja na Twoim talerzu odchudzi si\u0119 z kalorii, ale nie z obj\u0119to\u015bci. <\/p>\n\n\n\n

Niskokaloryczne produkty, czyli jak zaoszcz\u0119dzi\u0107 kalorie w diecie<\/h2>\n\n\n\n

Makaron konjac<\/h3>\n\n\n\n

Konjac to warzywo korzeniowe, kt\u00f3re ro\u015bnie w niekt\u00f3rych cz\u0119\u015bciach Azji. Jest ono \u017ar\u00f3d\u0142em rozpuszczalnego b\u0142onnika pokarmowego, znanego jako glukomannan. Substancja ta zawdzi\u0119cza swoj\u0105 popularno\u015b\u0107 niskiej kaloryczno\u015bci oraz w\u0142a\u015bciwo\u015bciom prozdrowotnym m.in. obni\u017caniu poziomu cholesterolu oraz cukru we krwi czy dzia\u0142aniu przeciwzapalnemu.<\/p>\n\n\n\n

W Europie konjac mo\u017cna znale\u017a\u0107 w sklepach, najcz\u0119\u015bciej w formie suplement\u00f3w lub makaronu, kt\u00f3rego warto\u015b\u0107 energetyczna wynosi jedynie 8 kcal\/100 g produktu. Makaron ten najlepiej wykorzystywa\u0107 w potrawach stir-fry, co korzystnie wp\u0142ynie na jego smakowito\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Warto\u015b\u0107 od\u017cywcza makaronu konjac na 100 g produktu:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Warto\u015b\u0107 energetyczna<\/td>8 kcal<\/td><\/tr>
T\u0142uszcz<\/td>0 g<\/td><\/tr>
W\u0119glowodany<\/td>3 g<\/td><\/tr>
Cukier<\/td>0 g<\/td><\/tr>
B\u0142onnik<\/td>2 g<\/td><\/tr>
Bia\u0142ko<\/td>0 g<\/td><\/tr>
S\u00f3d<\/td>5g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Z uwagi na to, \u017ce makaron konjac jest z\u0142o\u017cony niemal wy\u0142\u0105cznie z wody oraz b\u0142onnika, wa\u017cne jest, aby spo\u017cywa\u0107 go z umiarem, gdy\u017c w du\u017cej ilo\u015bci mo\u017ce powodowa\u0107 wzd\u0119cia, zaparcia, biegunki czy b\u00f3le brzucha.

Glukomannan nie jest zalecany dzieciom, kobietom w ci\u0105\u017cy oraz kobietom karmi\u0105cym piersi\u0105. Wci\u0105\u017c potrzebne s\u0105 dok\u0142adniejsze badania potwierdzaj\u0105ce bezpiecze\u0144stwo tej substancji dla os\u00f3b z wy\u017cej wymienionych grup. <\/p>\n\n\n\n

\"niskokaloryczne
Fot. https:\/\/www.biedronka.pl\/<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Ry\u017c z broku\u0142a i marchewki<\/h3>\n\n\n\n

Chocia\u017c w rzeczywisto\u015bci jest to nic innego ni\u017c rozdrobniony broku\u0142 czy marchew, to jednak kupno takiego gotowego produktu, mo\u017ce zaoszcz\u0119dzi\u0107 nie tylko kalorie, ale te\u017c czas, kt\u00f3rego czasem brakuje na przygotowanie warto\u015bciowego posi\u0142ku. Dlatego uwa\u017camy, \u017ce jest \u015bwietna opcja, je\u015bli interesuj\u0105 Ci\u0119 niskokaloryczne produkty.<\/p>\n\n\n\n

Ry\u017c z broku\u0142a czy marchewki mo\u017ce by\u0107 u\u017cywany jako substytut prawdziwego ry\u017cu np. podczas przygotowywania risotto, ale te\u017c zwyczajnie stanowi\u0107 baz\u0119 zup i krem\u00f3w. Mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c go wykorzysta\u0107 jako dodatek do sa\u0142atek czy makaron\u00f3w.

Warto\u015b\u0107 od\u017cywcza ry\u017cu z broku\u0142a w 100 g produktu<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Energia (kcal)<\/td>24 kcal<\/td><\/tr>
T\u0142uszcz<\/td>0,4 g<\/td><\/tr>
W tym nasycone kwasy t\u0142uszczowe<\/td>0,1 g<\/td><\/tr>
W\u0119glowodany<\/td>2,1 g<\/td><\/tr>
W tym cukier<\/td>1,2 g<\/td><\/tr>
B\u0142onnik<\/td>2,6 g<\/td><\/tr>
Bia\u0142ko<\/td>1,8 g<\/td><\/tr>
S\u00f3l<\/td>0,03 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
\n
\"niskokaloryczne<\/figure>\n\n\n\n
\"niskokaloryczne<\/figure>\n
Fot. https:\/\/www.bonduelle.pl\/<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Olej w sprayu<\/h3>\n\n\n\n

Niekt\u00f3rzy my\u015bl\u0105, \u017ce olej w sprayu to magiczny olej, kt\u00f3ry ma 0 kcal. Jednak magia tego produktu opiera si\u0119 nie na zerowej kaloryczno\u015bci, a jedynie na pomys\u0142owym opakowaniu, kt\u00f3re pozwala odpowiednio dozowa\u0107 ma\u0142e porcje oleju poprzez rozpylanie. Nie zmienia to faktu, \u017ce jest to dobre rozwi\u0105zanie dla os\u00f3b b\u0119d\u0105cych na diecie redukcyjnej.<\/p>\n\n\n\n


Mimo \u017ce oleje s\u0105 niezb\u0119dne w naszej diecie, to s\u0105 te\u017c produktami wysokokalorycznymi i bardzo \u0142atwo mo\u017cna u\u017cy\u0107 ich zbyt du\u017co. Dodawanie \u201cna oko\u201d okazuje si\u0119 cz\u0119sto zgubne szczeg\u00f3lnie dla os\u00f3b, kt\u00f3re rozpoczynaj\u0105 drog\u0119 ze zdrowym od\u017cywianiem.<\/p>\n\n\n\n

Olej w sprayu, to \u015bwietna alternatywa dla tych, kt\u00f3rym jest nie po drodze z odmierzaniem go \u0142y\u017ck\u0105 czy wa\u017ceniem. Sprawdzi si\u0119 gdy potrzebujemy np. tylko lekko nat\u0142u\u015bci\u0107 patelni\u0119, doda\u0107 odrobin\u0119 oliwy do sa\u0142atki czy lekko doprawi\u0107 pokrojone ju\u017c warzywa przed pieczeniem. Pami\u0119tajmy jednak, \u017ce s\u0119k tkwi nie w obni\u017conej kaloryczno\u015bci, a jedynie w dozowniku, kt\u00f3ry dzi\u0119ki rozpyleniu sprawia, \u017ce stosujemy go mniej.<\/p>\n\n\n\n

\"niskokaloryczne
Fot. https:\/\/selgros24.pl\/<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Erytrytol<\/h3>\n\n\n\n

Erytrytol to niskokaloryczny zamiennik cukru, kt\u00f3rego s\u0142odycz wzgl\u0119dem sacharozy jest na poziomie ok. 70%. Kaloryczno\u015b\u0107 erytrytolu wynosi 0,2 kcal\/g, dzi\u0119ki czemu uznaje si\u0119 go za bezkaloryczny i stosuje jako substytut zwyk\u0142ego cukru, kt\u00f3rego warto\u015b\u0107 energetyczna wynosi 4 kcal\/g. W codziennej diecie mo\u017ce by\u0107 z powodzeniem stosowany do wypiek\u00f3w, koktajli czy do s\u0142odzenia ciep\u0142ych napoi. W organizmie cz\u0142owieka jest wch\u0142aniany do krwioobiegu z jelita cienkiego, natomiast ok. 90% jest wydalana z moczem. <\/p>\n\n\n\n

Erytrytol nie powinien by\u0107 stosowany przez osoby cierpi\u0105ce na zesp\u00f3\u0142 jelita dra\u017cliwego i stosuj\u0105cej diet\u0119 low FODMAP, gdy\u017c mo\u017ce wywo\u0142ywa\u0107 zaburzenia pracy uk\u0142adu pokarmowego.<\/p>\n\n\n\n

\"niskokaloryczne
Fot. https:\/\/sante.pl\/<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Nieaktywne p\u0142atki dro\u017cd\u017cowe<\/h3>\n\n\n\n

Niskokaloryczne produkty to tak\u017ce nieaktywne p\u0142atki dro\u017cd\u017cowe. To rodzaj dro\u017cd\u017cy, znanych jako saccharomyces cerevisiae, kt\u00f3re dodajemy do przygotowania piwa czy chleba, jednak w formie nieaktywnej. Oznacza to, \u017ce u\u017cycie ich do przygotowania tych produkt\u00f3w, nie wywo\u0142a\u0142oby proces\u00f3w fermentacyjnych, dzi\u0119ki kt\u00f3rym je uzyskujemy.

Nieaktywne p\u0142atki dro\u017cd\u017cowe sta\u0142y si\u0119 produktem popularnym w\u015br\u00f3d wegan ze wzgl\u0119du na posmak umami\/serowy. Dzi\u0119ki swojej specyficznej konsystencji oraz walorom smakowym, s\u0105 traktowane jako zamiennik tartego parmezanu, kt\u00f3ry cz\u0119sto u\u017cywa si\u0119 jako dodatek do da\u0144 np. makaronu.<\/p>\n\n\n\n

Chocia\u017c kaloryczno\u015b\u0107 nieaktywnych p\u0142atk\u00f3w dro\u017cd\u017cowych oraz parmezanu w 100 g produktu jest dosy\u0107 podobna, to jednak ilo\u015b\u0107, jak\u0105 u\u017cywamy jest zdecydowanie mniejsza, a to wp\u0142ywa na obni\u017cenie kaloryczno\u015bci dania.<\/p>\n\n\n\n

\"niskokaloryczne
Fot. https:\/\/bioplanet.pl\/<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Grupa wsparcia Fitatu\u00ae<\/h2>\n\n\n\n

Podoba\u0142 Ci si\u0119 dzisiejszy artyku\u0142 i szukasz wi\u0119cej kulinarno-dietetycznych inspiracji? Do\u0142\u0105cz do grupy na Facebooku<\/a> i sta\u0144 si\u0119 cz\u0119\u015bci\u0105 spo\u0142eczno\u015bci Fitatu\u00ae! Cz\u0142onkowie grupy codziennie dziel\u0105 si\u0119 ciekawostkami kulinarnymi, wspieraj\u0105 w momentach s\u0142abo\u015bci, a tak\u017ce inspiruj\u0105, udost\u0119pniaj\u0105c efekty swojej pracy nad sylwetk\u0105.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"aplikacja<\/figure>\n\n\n\n

Aplikacja Fitatu\u00ae<\/h2>\n\n\n\n

Pobierz aplikacj\u0119 ze Sklepu Play<\/a> lub Apple Store<\/a> i zacznij dba\u0107 o swoj\u0105 diet\u0119 razem z Fitatu<\/a>\u00ae!<\/p>\n\n\n\n

Chcesz osi\u0105ga\u0107 szybsze efekty i mie\u0107 dost\u0119p do wszystkich funkcji i braku reklam? Zdecyduj si\u0119 na wersj\u0119 Premium. Specjalnie dla czytelnik\u00f3w bloga mamy kod zni\u017ckowy: KALORIE-W. Wejd\u017a na<\/strong> <\/strong><\/a>https:\/\/www.fitatu.com\/app\/order-and-payment<\/strong><\/a> i zgarnij 20% rabatu na roczne plany Fitatu\u00ae Premium.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Co jeszcze znajdziesz w Fitatu\u00ae Premium?<\/h3>\n\n\n\n