{"id":2836,"date":"2022-09-16T10:21:59","date_gmt":"2022-09-16T08:21:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitatu.com\/blog\/?p=2836"},"modified":"2022-09-16T10:35:40","modified_gmt":"2022-09-16T08:35:40","slug":"czy-diety-ponizej-1000-kcal-sa-zle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitatu.com\/blog\/czy-diety-ponizej-1000-kcal-sa-zle\/","title":{"rendered":"Czy diety poni\u017cej 1000 kcal s\u0105 z\u0142e?"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Diety poni\u017cej 1000 kcal przynosz\u0105 szybkie, cho\u0107 chwilowe efekty, a dodatkowo, maj\u0105 negatywny wp\u0142yw na zdrowie fizyczne jak i psychiczne os\u00f3b je stosuj\u0105cych. Wci\u0105\u017c niewiele ludzi jest \u015bwiadomych, \u017ce utrata masy cia\u0142a przy stosowaniu owych diet wi\u0105\u017ce si\u0119 g\u0142\u00f3wnie z utrat\u0105 glikogenu, wody oraz masy mi\u0119\u015bniowej, a nie tkanki t\u0142uszczowej. Sprawd\u017a, jak zdrowo schudn\u0105\u0107 na w\u0142asnych zasadach.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cO nie wakacje ju\u017c za tydzie\u0144, a ja wci\u0105\u017c musz\u0119 schudn\u0105\u0107!\u201d Niech rzuci pierwszy kamieniem ten, kto nigdy, chocia\u017c nie spr\u00f3bowa\u0142 diety poni\u017cej 1000 kcal, bo z jakiego\u015b powodu \u201emusia\u0142\u201d pozby\u0107 si\u0119 zb\u0119dnych kilogram\u00f3w w kr\u00f3tkim czasie. No w\u0142a\u015bnie. Niby \u015bwiadomo\u015b\u0107 \u017cywieniowa w dzisiejszym \u015bwiecie jest ju\u017c lepsza ni\u017c dwie dekady temu, a jednak wci\u0105\u017c znajdzie si\u0119 nowa dieta staj\u0105ca si\u0119 hitem sezonu, na kt\u00f3rej w dwa tygodnie zgubisz 10 kg. Tylko czy jest to faktycznie skuteczne, a przede wszystkim zdrowe? Przyjrzyjmy si\u0119 temu bli\u017cej.<\/p>\n\n\n\n

O co tak naprawd\u0119 chodzi w odchudzaniu?<\/h2>\n\n\n\n

Zacznijmy od najprostszej zasady kieruj\u0105cej wszystkimi dietami odchudzaj\u0105cymi, a brzmi ona \u201cAby schudn\u0105\u0107 trzeba spo\u017cywa\u0107 mniej kcal ni\u017c wynosi ca\u0142kowite zapotrzebowanie energetyczne organizmu, ale nie mniej ni\u017c wynosi podstawowa przemiana materii\u201d. Co to takiego ca\u0142kowite zapotrzebowanie organizmu? Jest to ilo\u015b\u0107 energii, jak\u0105 potrzebuje nasz organizm, aby prawid\u0142owo funkcjonowa\u0107. Stanowi ona sum\u0119 podstawowej (potrzebnej do podtrzymania podstawowych funkcji \u017cyciowych) oraz ponadpodstawowej przemiany materii (zwi\u0105zanej z aktywno\u015bci\u0105 w ci\u0105gu dnia). Wi\u0119cej na temat tego czym jest zapotrzebowanie energetyczne organizmu i jak je obliczy\u0107 przeczytasz w artykule Jak prawid\u0142owo wyliczy\u0107 swoje zapotrzebowanie<\/a> (w tym: z czego wynikaj\u0105 r\u00f3\u017cnice w r\u00f3\u017cnych kalkulatorach). W du\u017cym skr\u00f3cie, aby schudn\u0105\u0107, nale\u017cy wi\u0119cej spala\u0107 kcal w ci\u0105gu dnia ni\u017c spo\u017cywa\u0107 z po\u017cywieniem. Nie mo\u017cna jednak robi\u0107 tego szybko i bez przemy\u015blenia, gdy\u017c mo\u017ce na tym ucierpie\u0107 nasze zdrowie, a dodatkowo stracone kilogramy szybko powr\u00f3c\u0105, czasem nawet ze zdwojon\u0105 moc\u0105 w postaci efektu jojo.<\/p>\n\n\n\n

Czy to, co spalamy to tkanka t\u0142uszczowa?<\/h2>\n\n\n\n

W momencie gdy dostarczamy organizmowi mniej energii ni\u017c jej potrzebuje, zaczyna on korzysta\u0107 z zapas\u00f3w, jakie posiada. Niestety zapasy to nie tylko tkanka t\u0142uszczowa, ale r\u00f3wnie\u017c glukoza we krwi, glikogen w mi\u0119\u015bniach i w\u0105trobie oraz woda, kt\u00f3ra wi\u0105\u017ce si\u0119 z nim i r\u00f3wnie\u017c jest uwalniana z organizmu. Nast\u0119pny w kolejce r\u00f3wnie\u017c nie jest t\u0142uszcz, ale\u2026 mi\u0119\u015bnie. Ostatnia w kolejce do bycia spalon\u0105 jest tkanka t\u0142uszczowa. Co wi\u0119cej, aby da\u0107 zna\u0107 organizmowi, \u017ce mi\u0119\u015bnie s\u0105 potrzebne i nie nale\u017cy ich spala\u0107, potrzebna jest aktywno\u015b\u0107 fizyczna. Jest to niejako impuls, kt\u00f3ry je pobudza i zmusza do wzrostu. Oczywi\u015bcie nie wydarzy si\u0119 to bez odpowiedniej poda\u017cy bia\u0142ka, ale to ju\u017c temat na inny artyku\u0142.<\/p>\n\n\n\n

Jak dzia\u0142a organizm na diecie poni\u017cej 1000 kcal<\/h2>\n\n\n\n

Je\u015bli za\u0142o\u017cymy, \u017ce zapotrzebowanie energetyczne przeci\u0119tnego, doros\u0142ego Kowalskiego wynosi 2000 kcal w ci\u0105gu dnia, to mo\u017cemy szybko doj\u015b\u0107 w prostego wniosku, \u017ce diety poni\u017cej 1000 kcal dzia\u0142aj\u0105, poniewa\u017c musz\u0105 dzia\u0142a\u0107 – w ko\u0144cu doskonale spe\u0142niaj\u0105 powy\u017csz\u0105 zasad\u0119 dotycz\u0105c\u0105 spalania wi\u0119kszej ilo\u015bci kcal ni\u017c si\u0119 spo\u017cywa si\u0119 w ci\u0105gu dnia.<\/p>\n\n\n\n

Zapominamy jednak o cz\u0119\u015bci, m\u00f3wi\u0105cej o tym, \u017ce ilo\u015b\u0107 spo\u017cywanych kcal nie powinna wynosi\u0107 mniej ni\u017c podstawowa przemiana materii, kt\u00f3ra zazwyczaj oscyluje w okolicach 1200-1300 kcal (a ju\u017c na pewno nie spada poni\u017cej 1000 kcal – u przeci\u0119tnej osoby doros\u0142ej). <\/p>\n\n\n\n

Doprowadzaj\u0105c organizm do tak du\u017cego deficytu energetycznego, uruchamiamy mechanizm opisany powy\u017cej, jednak przy tak niskiej poda\u017cy energii, nie ma miejsca na impuls pochodz\u0105cy z aktywno\u015bci fizycznej (kt\u00f3ra zreszt\u0105 przy tak restrykcyjnych dietach nie jest zalecana nawet przez autor\u00f3w owych diet). W og\u00f3lnym rozrachunku, skutkuje to zbyt szybk\u0105 utrat\u0105 masy cia\u0142a, w dodatku w wi\u0119kszo\u015bci wi\u0105\u017ce si\u0119 to z utrat\u0105 masy mi\u0119\u015bniowej, a nie tkanki t\u0142uszczowej. Ponadto, je\u015bli regularnie nie dostarczamy wystarczaj\u0105cej ilo\u015bci energii oraz sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych do przeprowadzenia odpowiednich proces\u00f3w \u017cyciowych w organizmie, to cia\u0142o i narz\u0105dy zaczynaj\u0105 si\u0119 buntowa\u0107 i zawodzi\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Nie mo\u017cemy zapomnie\u0107 te\u017c o aspekcie psychologicznym. Aby dostarcza\u0107 organizmowi tak ma\u0142o kcal w ci\u0105gu dnia, musimy ograniczy\u0107 spo\u017cywanie nie tylko ilo\u015bciowe, ale tak\u017ce jako\u015bciowe po\u017cywienia i przerzuci\u0107 si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na spo\u017cycie warzyw i owoc\u00f3w, gdy\u017c s\u0105 najmniej kaloryczne. Z psychologicznego punktu widzenia wszystkie te produkty, kt\u00f3rych \u201dnie mo\u017cemy\u201d zje\u015b\u0107, staj\u0105 si\u0119 dla nas owocem zakazanym. Gdy po jakim\u015b czasie niejedzenia tych produkt\u00f3w zako\u0144czymy diet\u0119 i znowu ich spr\u00f3bujemy, jest du\u017ce prawdopodobie\u0144stwo, \u017ce zjemy ich zdecydowanie wi\u0119cej, ni\u017c powinni\u015bmy.<\/p>\n\n\n\n

W konsekwencji takiego stanu rzeczy nie tylko bardzo szybko ponownie zacznie wzrasta\u0107 nam masa cia\u0142a, ale tak\u017ce mo\u017cemy nabawi\u0107 si\u0119 zaburze\u0144 od\u017cywiania wywo\u0142anych wyrzutami sumienia po chwilach objadania i wzrastaj\u0105c\u0105 przez to mas\u0105 cia\u0142a.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Popularne diety poni\u017cej 1000 kcal<\/h2>\n\n\n\n