{"id":2259,"date":"2022-06-07T16:38:09","date_gmt":"2022-06-07T14:38:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitatu.com\/blog\/?p=2259"},"modified":"2022-06-07T16:53:05","modified_gmt":"2022-06-07T14:53:05","slug":"liczenie-kalorii-a-ortoreksja-i-fitoreksja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitatu.com\/blog\/liczenie-kalorii-a-ortoreksja-i-fitoreksja\/","title":{"rendered":"Liczenie kalorii, a ortoreksja i fitoreksja"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Liczenie kalorii, jak to si\u0119 zaczyna?<\/h2>\n\n\n\n

Oty\u0142o\u015b\u0107 to powa\u017cny i rosn\u0105cy problem XXI wieku, dotycz\u0105cy zar\u00f3wno doros\u0142ych, jak i dzieci. Prowadzi do wielu przewlek\u0142ych schorze\u0144 i chor\u00f3b cywilizacyjnych, skraca \u017cycie i obni\u017ca jego jako\u015b\u0107. Dlatego wiele os\u00f3b chce poprawi\u0107 sw\u00f3j spos\u00f3b od\u017cywiania, aby zredukowa\u0107 mas\u0119 cia\u0142a lub j\u0105 utrzyma\u0107 na po\u017c\u0105danym poziomie. <\/p>\n\n\n\n

Jednym ze skutecznych sposob\u00f3w kontrolowania swojej diety jest metoda liczenia kalorii, kt\u00f3ra datuje si\u0119 od publikacji ksi\u0105\u017cki Lulu Hunt Peters pod tytu\u0142em: \u201eDiet & Health: With Key to the Calories\u201d w 1922 roku. Obecnie niezast\u0105pion\u0105 pomoc\u0105 w kontrolowaniu dostarczonych w posi\u0142kach kalorii s\u0105 dedykowane do tego aplikacje, do kt\u00f3rych nale\u017cy tak\u017ce Fitatu. W codziennym jad\u0142ospisie mo\u017cna w niej na bie\u017c\u0105co zapisywa\u0107 zjedzone dania i otrzymywa\u0107 dane dotycz\u0105ce spo\u017cytych kalorii, makrosk\u0142adnik\u00f3w (jak bia\u0142ka, t\u0142uszcze i w\u0119glowodany), witamin i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych. Jest to zatem metoda prosta i skuteczna. <\/p>\n\n\n\n

Z drugiej strony, nasilaj\u0105 si\u0119 zaburzenia od\u017cywiania o pod\u0142o\u017cu psychicznym, takie jak anoreksja, bulimia, ortoreksja czy fitoreksja, czyli obsesja na punkcie bycia fit. Niekt\u00f3rzy s\u0105dz\u0105, \u017ce liczenie kalorii mo\u017ce prowadzi\u0107 do tego rodzaju problem\u00f3w lub je nasila\u0107, warto wi\u0119c przyjrze\u0107 si\u0119 tej kwestii bli\u017cej. <\/p>\n\n\n\n

Liczenie kalorii nie jest przyczyn\u0105 zaburze\u0144 od\u017cywiania, a jej skutkiem.<\/h2>\n\n\n\n

Istniej\u0105 badania (patrz materia\u0142y \u017ar\u00f3d\u0142owe) wskazuj\u0105ce, \u017ce liczenie kalorii nie jest przyczyn\u0105 zaburze\u0144 od\u017cywiania, a raczej ich skutkiem \u2013 osoby o niskiej samoocenie zwi\u0105zanej z wygl\u0105dem po bezskutecznych pr\u00f3bach odchudzenia si\u0119 wpadaj\u0105 w poczucie winy i zaczynaj\u0105 obsesyjnie liczy\u0107 kalorie, wspomagaj\u0105c si\u0119 m.in. aplikacjami, kt\u00f3re s\u0105 do tego wygodnym narz\u0119dziem. Jego niew\u0142a\u015bciwe u\u017cywanie jest przejawem wyst\u0119puj\u0105cych problem\u00f3w z postrzeganiem swojego cia\u0142a i zdrowym stosunkiem do po\u017cywienia, a nie ich \u017ar\u00f3d\u0142em. <\/p>\n\n\n\n

Ortoreksja<\/h3>\n\n\n\n

Przy czym ortoreksja nie przejawia si\u0119 jedynie poprzez ograniczanie dostarczanej organizmowi wraz z posi\u0142kiem energii, ale tak\u017ce przez maniakalne weryfikowanie sk\u0142adu \u017cywno\u015bci i eliminowanie z niego okre\u015blonych sk\u0142adnik\u00f3w \u2013 np. t\u0142uszczu, cukru czy glutenu. Osoby z takimi problemami cz\u0119sto przerzucaj\u0105 si\u0119 w ci\u0105gu roku z jednej metody odchudzania na drug\u0105 w przekonaniu, \u017ce kolejna oka\u017ce si\u0119 skuteczniejsza i zapewni im osi\u0105gni\u0119cie celu \u2013 nie zawsze zgodnego z zalecanymi dla nich wytycznymi (to zaburzenie okre\u015bla si\u0119 jako permareksj\u0119 i stanowi ono nierzadko etap po\u015bredni do anoreksji czy bulimii). W ka\u017cdym przypadku podporz\u0105dkowywanie swojego \u017cycia drobiazgowemu kontrolowaniu zawarto\u015bci i ilo\u015bci posi\u0142k\u00f3w jest niepokoj\u0105ce i wymaga konsultacji ze specjalist\u0105, jednak samo korzystanie z aplikacji do liczenia kalorii nie powoduje i nie nasila zaburze\u0144 od\u017cywiania. Co ciekawe, w przypadku wspomnianego badania, jego licz\u0105ce kalorie przy pomocy aplikacji uczestniczki zacz\u0119\u0142y si\u0119 wa\u017cy\u0107 dwukrotnie rzadziej, ni\u017c przed rozpocz\u0119ciem eksperymentu.  Mog\u0142oby to \u015bwiadczy\u0107 o osi\u0105gni\u0119ciu wy\u017cszego poczucia pewno\u015bci siebie przy stosowaniu tej metody, przez co ci\u0105g\u0142y pomiar masy cia\u0142anie by\u0142 ju\u017c tak istotny.  <\/p>\n\n\n\n

Zapobieganie zaburzeniom od\u017cywiania<\/h2>\n\n\n\n

Bardzo istotn\u0105 kwesti\u0105 zapobiegania zaburzeniom od\u017cywiania jest spos\u00f3b, w jaki aplikacja wspomaga proces zarz\u0105dzania naszym bilansem energetycznym poprzez:<\/p>\n\n\n\n