La nuova realt\u00e0 in cui stiamo ancora cercando di ritrovarci a causa della pandemia di coronavirus ci ha costretto a cercare nuove soluzioni. Queste valgono anche per la nostra alimentazione. Non \u00e8 un caso che riceviamo molte domande del tipo: cosa pensiamo della dieta catering? Oggi, qualche parola sulle diete in scatola dal punto di vista di un dietologo.<\/p>\n\n\n\n
Il catering dietetico, noto anche come dieta in scatola, \u00e8 un’alternativa interessante per le persone che vogliono mangiare in modo sano. Scegliere questo servizio ha alcuni vantaggi, prima di tutto ci far\u00e0 risparmiare un sacco di tempo – non siamo responsabili della spesa o della cucina, e i pasti pronti per tutto il giorno vengono consegnati direttamente alla nostra porta. Provare il catering pu\u00f2 anche aiutare a scoprire gusti nuovi e pi\u00f9 sani o servire come ispirazione culinaria.<\/p>\n\n\n\n
Il catering dietetico in Polonia si \u00e8 sviluppato molto dinamicamente negli ultimi anni, attualmente ci sono gi\u00e0 decine di aziende sul mercato. Una grande scelta non \u00e8 sempre facile, quindi quando si sceglie un box dietetico, vale la pena prestare attenzione a diversi aspetti. Abbiamo preparato per voi una lista degli aspetti pi\u00f9 importanti.<\/p>\n\n\n\n
Diete in scatola – da dove cominciare?
Prima di decidere di comprare un catering dietetico, vale la pena porsi alcune domande sulle nostre aspettative e possibilit\u00e0:<\/p>\n\n\n\n
Il nostro obiettivo \u00e8 ridurre\/mantenere\/aumentare il peso?
La dieta deve includere l’eliminazione di un particolare prodotto\/gruppo di prodotti?
Sono presenti entit\u00e0 patologiche che richiedono modifiche alla dieta?
Tutti i pasti saranno forniti dal catering?
Quali risorse siamo in grado di stanziare?
Riscaldare il cibo \u00e8 un problema per noi?
Le risposte a queste domande dovrebbero servire solo come punto di partenza per ulteriori approfondimenti e, a causa delle esigenze individuali di ognuno di noi, nella sezione seguente discuteremo anche aspetti strettamente legati alla dieta e al cibo.<\/p>\n\n\n\n
Catering dietetico e pasti equilibrati
Oltre a corrispondere alle nostre aspettative, vale la pena verificare se un dietologo vigila sui piatti preparati e in base a quali linee guida o regole viene preparata la dieta scelta da noi.<\/p>\n\n\n\n
Numero di chilocalorie<\/p>\n\n\n\n
La questione principale \u00e8 la scelta del numero di chilocalorie. L’apporto deve essere opportunamente selezionato tenendo conto del sesso, dell’et\u00e0, dell’altezza, del peso corporeo, dell’attivit\u00e0 fisica e dell’obiettivo previsto. Alcuni siti web offrono calcolatori speciali che possono essere utilizzati per calcolare la quantit\u00e0 appropriata di chilocalorie. Tuttavia, se il sito web non ha una tale funzione, visitate il nostro calcolatore di calorie – Fitatu.<\/p>\n\n\n\n
Nel caso di persone molto attive (o atleti), l’apporto di kilocalorie \u00e8 notevole, e molte societ\u00e0 di catering offrono pasti solo fino a 3000 kcal. In una tale situazione, sar\u00e0 necessario integrare il pool di kilocalorie con spuntini o pasti supplementari al di fuori delle scatole pronte.<\/p>\n\n\n\n
Se l’obiettivo \u00e8 quello di ridurre il peso corporeo, l’apporto di kilocalorie deve essere ridotto di conseguenza. Tuttavia, il taglio delle chilocalorie in un menu non dovrebbe essere drastico, e una quantit\u00e0 troppo bassa non avr\u00e0 una buona influenza sul nostro benessere o sulla nostra salute. Pertanto, 1200 kcal (e meno!) proposte da alcune aziende saranno una buona scelta solo per alcune persone.<\/p>\n\n\n\n
Macronutrienti<\/p>\n\n\n\n
Carboidrati, grassi e proteine sono macronutrienti. Vale la pena prestare attenzione se la dieta a scatola scelta presta attenzione alla loro quantit\u00e0 e quali sono gli intervalli in ogni modello di dieta, e quale distribuzione \u00e8 adatta a noi.<\/p>\n\n\n\n
Preliminari<\/p>\n\n\n\n
Allergie e intolleranze, o diete di eliminazione – la maggior parte delle societ\u00e0 di catering dietetico hanno varie opzioni di dieta disponibili nella loro offerta. Le pi\u00f9 comuni sono le opzioni che escludono prodotti zoonotici, glutine, lattosio o latte e derivati.<\/p>\n\n\n\n
Non molte aziende permettono l’eliminazione di particolari allergeni o di prodotti selezionati (ad esempio quelli non graditi). Questo \u00e8 dovuto all’organizzazione del lavoro e alla preparazione dei pasti in grandi quantit\u00e0 – quindi non c’\u00e8 la possibilit\u00e0 di adattare il menu al 100% alle nostre preferenze.<\/p>\n\n\n\n
Le diete in scatola – a cos’altro vale la pena prestare attenzione?
Prezzo<\/p>\n\n\n\n
I modelli di dieta classica sono disponibili a partire da circa 35-40 PLN al giorno, inclusa la consegna. Il prezzo varia a seconda del piano alimentare (le diete a eliminazione sono spesso pi\u00f9 costose), del numero di kilocalorie e del luogo di consegna. Alcune aziende offrono sconti in caso di consegna di pi\u00f9 pasti ad un indirizzo – allora vale la pena convincere gli amici del lavoro o i vicini.<\/p>\n\n\n\n
Consegna<\/p>\n\n\n\n
L’ora e il luogo di consegna dei pasti sono molto importanti per le persone che sono fuori casa la maggior parte del giorno. \u00c8 importante che i pasti per un determinato giorno siano consegnati prima di uscire di casa. Nelle offerte \u00e8 possibile trovare la consegna dei pasti al mattino presto (anche alle 4 del mattino) o alla sera tardi (un giorno prima). In alternativa, si pu\u00f2 scegliere di farsi consegnare la dieta sul posto di lavoro – ma qui purtroppo si ritarda il consumo del primo pasto.<\/p>\n\n\n\n
Contenitori<\/p>\n\n\n\n
La stragrande maggioranza delle aziende offre contenitori di plastica con la possibilit\u00e0 di riscaldarli in un forno a microonde. Questa \u00e8 una forma semplice e conveniente, ma purtroppo non molto ecologica. Vale la pena cercare un’azienda di catering con imballaggi ecologici – alcuni fornitori hanno imballaggi di vetro, per esempio, e i pasti vengono consegnati in barattoli.<\/p>\n\n\n\n
Opinioni, giornate di prova<\/p>\n\n\n\n
Prima di prendere una decisione, vale la pena guardare le opinioni di altre persone. Spesso si pu\u00f2 scoprire se i pasti sono sazianti, la presenza di verdure, la variet\u00e0 dei pasti e la loro freschezza e gusto. Dopo aver scelto diversi servizi di catering che soddisfano le nostre aspettative, la soluzione ideale \u00e8 ordinare dei giorni di prova, in base ai quali selezioneremo un vincitore nella nostra categoria.<\/p>\n\n\n\n
Posizione<\/p>\n\n\n\n
Alla fine, vale la pena prestare particolare attenzione alla provenienza dei pasti ordinati. Perch\u00e9? Tra le altre ragioni, perch\u00e9 siano sempre freschi, indipendentemente dal giorno della settimana. Quanto tempo prima devono essere preparati i pasti se viaggiano per diverse centinaia di chilometri per arrivare alla nostra porta? Siamo sicuri di avere un men\u00f9 fresco il luned\u00ec? Naturalmente, alcune aziende hanno gi\u00e0 filiali in diverse citt\u00e0, ma vale la pena chiedere queste informazioni alla fonte, quando si ordina.<\/p>\n\n\n\n
Il catering dietetico fa sicuramente per me?
Quando si sceglie un box dietetico, vale la pena fare un’analisi preventiva dei servizi di catering disponibili sul mercato e stabilire le nostre priorit\u00e0 riguardo ai pasti. Le persone malate, che non amano molti prodotti o che hanno allergie potrebbero non trovare un’offerta che soddisfi le loro esigenze. Bisogna anche essere consapevoli del fatto che una dieta in scatola per tutta la famiglia sar\u00e0 associata a un costo considerevole. La dieta in scatola \u00e8 certamente un’alternativa interessante per le persone che hanno poco tempo o capacit\u00e0 di cucinare, ma che vogliono mangiare in modo consapevole e sano.<\/p>\n\n\n\n
Assicurati di condividere con noi nei commenti le tue esperienze con la ristorazione, quale ti \u00e8 piaciuta di pi\u00f9 e quale di meno, e a cos’altro dovresti prestare attenzione quando scegli una dieta in scatola!<\/p>\n\n\n\n
Se preferite cucinare da soli e volete controllare la vostra dieta, usate l’applicazione Fitatu. Maggiori informazioni su Fitatu si possono trovare su: https:\/\/www.fitatu.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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