{"id":12522,"date":"2025-05-08T15:54:40","date_gmt":"2025-05-08T13:54:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitatu.com\/blog\/?p=12522"},"modified":"2025-05-08T15:54:42","modified_gmt":"2025-05-08T13:54:42","slug":"regime-alimentaire-et-hashimoto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitatu.com\/blog\/fr\/regime-alimentaire-et-hashimoto\/","title":{"rendered":"R\u00e9gime alimentaire et Hashimoto"},"content":{"rendered":"\n
\"Hashimoto\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Le r\u00e9gime joue un r\u00f4le crucial dans la gestion de nombreuses maladies. Mais est-il important dans le cas de la maladie de Hashimoto ? Quels sont les faits et les mythes li\u00e9s \u00e0 la th\u00e9rapie di\u00e9t\u00e9tique dans cette maladie auto-immune de la thyro\u00efde ?<\/p>\n\n\n\n

Qu’est-ce que la maladie de Hashimoto?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La maladie de Hashimoto est un trouble auto-immun de la thyro\u00efde dans lequel le syst\u00e8me immunitaire attaque son propre organe, entra\u00eenant une inflammation chronique. Pour qu’une maladie auto-immune se d\u00e9veloppe, trois conditions doivent \u00eatre remplies : une pr\u00e9disposition g\u00e9n\u00e9tique, une exposition \u00e0 un facteur d\u00e9clencheur et une perm\u00e9abilit\u00e9 intestinale, ce qui perturbe l’auto-r\u00e9gulation du syst\u00e8me immunitaire.<\/p>\n\n\n\n

Th\u00e9rapie di\u00e9t\u00e9tique pour la maladie de Hashimoto – Faits et mythes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Gluten<\/strong><\/p>\n\n\n\n

MYTHE :<\/strong> Toutes les personnes atteintes de Hashimoto doivent \u00e9liminer le gluten de leur r\u00e9gime alimentaire.
FAIT :<\/strong> Les personnes atteintes de Hashimoto doivent \u00eatre test\u00e9es pour la maladie c\u0153liaque ou l’intol\u00e9rance au gluten. Si une sensibilit\u00e9 au gluten est pr\u00e9sente, il est recommand\u00e9 d’\u00e9liminer le gluten de l’alimentation.<\/p>\n\n\n\n

La perm\u00e9abilit\u00e9 intestinale \u2013 l’un des trois facteurs d\u00e9clencheurs de la r\u00e9action auto-immune \u2013 peut \u00eatre caus\u00e9e par le gluten, mais ce n’est pas une r\u00e8gle. Chez les personnes sans sensibilit\u00e9 au gluten, l’exclusion du gluten de l’alimentation ne produira pas les r\u00e9sultats escompt\u00e9s. De plus, cela peut contribuer \u00e0 des carences nutritionnelles en raison d’une alimentation trop peu vari\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

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Produits laitiers<\/strong><\/p>\n\n\n\n

MYTHE :<\/strong> Toutes les personnes atteintes de Hashimoto doivent \u00e9liminer les produits laitiers de leur r\u00e9gime alimentaire.
FAIT :<\/strong> Si une intol\u00e9rance au lactose ou une sensibilit\u00e9 aux prot\u00e9ines du lait de vache (comme la cas\u00e9ine ou les prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum) coexiste avec Hashimoto, il convient d’\u00e9liminer les produits laitiers de l’alimentation. Sinon, cela n’est pas recommand\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Comme pour le gluten, l’\u00e9limination des produits laitiers est recommand\u00e9e uniquement pour les personnes ayant une sensibilit\u00e9 au lactose ou aux prot\u00e9ines du lait de vache. Ces composants peuvent provoquer une perm\u00e9abilit\u00e9 intestinale, ce qui est l’une des conditions n\u00e9cessaires au d\u00e9veloppement d’une maladie auto-immune. L’\u00e9limination injustifi\u00e9e des produits laitiers peut entra\u00eener des carences nutritionnelles dans l’organisme.<\/p>\n\n\n\n

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Soja<\/strong><\/p>\n\n\n\n

MYTHE :<\/strong> Le soja a un effet n\u00e9gatif sur la fonction thyro\u00efdienne.
FAIT :<\/strong> Le soja peut avoir un effet n\u00e9gatif sur la fonction thyro\u00efdienne chez les personnes souffrant de troubles thyro\u00efdiens.<\/p>\n\n\n\n

Des \u00e9tudes montrent que la consommation de soja n’affecte pas n\u00e9gativement la fonction thyro\u00efdienne chez les personnes en bonne sant\u00e9. La consommation de soja doit \u00eatre contr\u00f4l\u00e9e par les personnes \u00e0 risque de carence en iode (par exemple, les v\u00e9g\u00e9taliens, les personnes limitant le sel dans leur alimentation), les personnes prenant de la l\u00e9vothyroxine (connue sous les noms de Letrox ou Euthyrox), ainsi que les individus ayant des r\u00e9sultats limites pour les hormones thyro\u00efdiennes et la TSH. Il devrait y avoir un \u00e9cart de 4 heures entre la prise de l\u00e9vothyroxine et la consommation de soja.<\/p>\n\n\n\n

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Goitrog\u00e8nes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

MYTHE :<\/strong> Les personnes atteintes de Hashimoto doivent \u00e9liminer compl\u00e8tement les l\u00e9gumes crucif\u00e8res de leur r\u00e9gime alimentaire.
FAIT :<\/strong> Les personnes atteintes de Hashimoto doivent limiter leur consommation de l\u00e9gumes crucif\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n

Les l\u00e9gumes crucif\u00e8res tels que le brocoli, le chou et le chou-fleur contiennent des goitrog\u00e8nes, des substances qui interf\u00e8rent avec le m\u00e9tabolisme de l’iode dans le corps. Cependant, ils sont \u00e9galement une source de compos\u00e9s ayant des propri\u00e9t\u00e9s anticanc\u00e9reuses, ce qui a un effet tr\u00e8s b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9. Pour cette raison, il n’est pas conseill\u00e9 d’exclure compl\u00e8tement ces l\u00e9gumes du r\u00e9gime des personnes atteintes de Hashimoto, mais il est recommand\u00e9 de limiter leur consommation \u00e0 trois fois par semaine.<\/p>\n\n\n\n

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Iode<\/strong><\/p>\n\n\n\n

MYTHE :<\/strong> Les personnes atteintes de Hashimoto doivent suppl\u00e9menter en iode.
FAIT :<\/strong> La suppl\u00e9mentation en iode n’est pas recommand\u00e9e dans la maladie de Hashimoto.<\/p>\n\n\n\n

Bien que l’iode soit un \u00e9l\u00e9ment essentiel pour le bon fonctionnement de la thyro\u00efde, sa consommation dans l’alimentation des personnes atteintes de Hashimoto doit \u00eatre contr\u00f4l\u00e9e. La thyro\u00efde dans la maladie de Hashimoto n’est pas capable d’utiliser l’iode correctement, ce qui peut intensifier la r\u00e9ponse auto-immune de l’organisme et augmenter l’inflammation de la thyro\u00efde.<\/p>\n\n\n\n

Suppl\u00e9mentation dans la maladie de Hashimoto<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

S\u00e9l\u00e9nium<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La plus grande concentration de s\u00e9l\u00e9nium dans le corps se trouve dans la thyro\u00efde, car il fait partie du centre actif des s\u00e9l\u00e9noprot\u00e9ines, des enzymes impliqu\u00e9es dans le m\u00e9tabolisme des hormones thyro\u00efdiennes. Sa carence peut exacerber la r\u00e9action auto-immune et augmenter l’inflammation de la thyro\u00efde.
Le besoin quotidien en s\u00e9l\u00e9nium pour un adulte est de 55 mcg.
Sources de s\u00e9l\u00e9nium : poisson (en particulier l’halibut et la morue), fruits de mer, l\u00e9gumineuses, ail et champignons, et les noix du Br\u00e9sil sont la source la plus riche en s\u00e9l\u00e9nium.<\/p>\n\n\n\n

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Myo-Inositol<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De plus en plus de recherches confirment l’efficacit\u00e9 accrue de la suppl\u00e9mentation en myo-inositol combin\u00e9e avec du s\u00e9l\u00e9nium par rapport au s\u00e9l\u00e9nium seul dans le traitement des personnes atteintes de la maladie de Hashimoto.
Une \u00e9tude a impliqu\u00e9 168 personnes, r\u00e9parties en deux groupes. Le premier groupe a pris 183 \u00b5g de s\u00e9l\u00e9nium sous forme de pilules, tandis que le deuxi\u00e8me groupe a pris des pilules contenant 600 mg de myo-inositol et 83 \u03bcg de s\u00e9l\u00e9nium. Cette \u00e9tude confirme que le traitement par le myo-inositol combin\u00e9 avec du s\u00e9l\u00e9nium r\u00e9duit efficacement les niveaux de TSH et les anticorps dans la maladie de Hashimoto et am\u00e9liore \u00e9galement le bien-\u00eatre des patients.<\/p>\n\n\n\n

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Vitamine D<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La suppl\u00e9mentation en vitamine D est essentielle dans notre zone climatique pour la majorit\u00e9 de la population. Elle joue un certain nombre de r\u00f4les extr\u00eamement importants dans le corps, notamment le soutien du syst\u00e8me immunitaire, ce qui est crucial dans le traitement de Hashimoto.<\/p>\n\n\n\n

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Om\u00e9ga-3<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les acides gras om\u00e9ga-3 sont un type de graisses insatur\u00e9es. La suppl\u00e9mentation en om\u00e9ga-3 (EPA et DHA) peut r\u00e9duire l’inflammation et jouer un r\u00f4le important dans le traitement de diverses maladies auto-immunes.<\/p>\n\n\n\n

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Application Fitatu\u00ae<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

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