La nueva realidad en la que todav\u00eda estamos tratando de encontrarnos a causa de la pandemia de coronavirus nos ha obligado a buscar nuevas soluciones. Estas tambi\u00e9n se aplican a nuestra dieta. No es casualidad que recibamos muchas preguntas del tipo: \u00bfqu\u00e9 pensamos de la restauraci\u00f3n diet\u00e9tica? Hoy, unas palabras sobre las dietas de caja desde el punto de vista de un dietista.<\/p>\n\n\n\n
El catering diet\u00e9tico, tambi\u00e9n conocido como dieta de caja, es una alternativa interesante para las personas que quieren comer de forma saludable. Elegir este servicio tiene ciertas ventajas, en primer lugar nos ahorrar\u00e1 mucho tiempo: no somos responsables de hacer la compra ni de cocinar, y los platos preparados para todo el d\u00eda se entregan directamente en nuestra puerta. Probar el catering tambi\u00e9n puede ayudar a descubrir nuevos sabores m\u00e1s saludables o servir de inspiraci\u00f3n culinaria.<\/p>\n\n\n\n
El catering diet\u00e9tico en Polonia se ha desarrollado de forma muy din\u00e1mica en los \u00faltimos a\u00f1os, actualmente ya hay decenas de empresas en el mercado. No siempre es f\u00e1cil elegir, por lo que a la hora de elegir una caja diet\u00e9tica, conviene prestar atenci\u00f3n a varios aspectos. Hemos preparado una lista de los m\u00e1s importantes para usted.<\/p>\n\n\n\n
Antes de decidirnos a comprar un catering diet\u00e9tico, merece la pena hacerse algunas preguntas sobre nuestras expectativas y posibilidades:<\/p>\n\n\n\n
\u00bfEs nuestro objetivo reducir\/mantener\/ganar peso?
\u00bfLa dieta tiene que incluir la eliminaci\u00f3n de un determinado producto\/grupo de productos?
\u00bfExiste alguna enfermedad que requiera modificaciones en la dieta?
\u00bfSe proporcionar\u00e1n todas las comidas mediante un servicio de catering?
\u00bfQu\u00e9 recursos podemos asignar?
\u00bfEs un problema recalentar la comida?
Las respuestas a estas preguntas s\u00f3lo deben servir de punto de partida para seguir explorando y, debido a las necesidades individuales de cada uno, tambi\u00e9n trataremos aspectos estrictamente relacionados con la dieta y la alimentaci\u00f3n en el siguiente apartado.<\/p>\n\n\n\n
Restauraci\u00f3n diet\u00e9tica y comidas equilibradas
Adem\u00e1s de ajustarse a nuestras expectativas, conviene comprobar si un dietista vigila los platos preparados y en base a qu\u00e9 pautas o reglas se elabora la dieta elegida por nosotros.<\/p>\n\n\n\n
N\u00famero de kilocalor\u00edas<\/p>\n\n\n\n
La cuesti\u00f3n principal es la elecci\u00f3n del n\u00famero de kilocalor\u00edas. El suministro debe seleccionarse adecuadamente teniendo en cuenta el sexo, la edad, la altura, el peso corporal, la actividad f\u00edsica y el objetivo previsto. Algunos sitios web ofrecen calculadoras especiales que pueden utilizarse para calcular la cantidad adecuada de kilocalor\u00edas. Sin embargo, si el sitio web no dispone de dicha funci\u00f3n, visite nuestra calculadora de calor\u00edas – Fitatu.<\/p>\n\n\n\n
En el caso de personas muy activas (o deportistas), la oferta de kilocalor\u00edas es considerable, y muchas empresas de restauraci\u00f3n ofrecen comidas s\u00f3lo hasta 3000 kcal. En una situaci\u00f3n as\u00ed, ser\u00e1 necesario complementar la reserva de kilocalor\u00edas con aperitivos o comidas adicionales fuera de las cajas preparadas.<\/p>\n\n\n\n
Si el objetivo es reducir el peso corporal, el aporte de kilocalor\u00edas debe reducirse en consecuencia. Sin embargo, la reducci\u00f3n de las kilocalor\u00edas en un men\u00fa no debe ser dr\u00e1stica, y una cantidad demasiado baja no tendr\u00e1 una buena influencia en nuestro bienestar o salud. Por lo tanto, las 1200 kcal (\u00a1y menos!) que proponen algunas empresas ser\u00e1n una buena opci\u00f3n s\u00f3lo para algunas personas.<\/p>\n\n\n\n
Macronutrientes<\/p>\n\n\n\n
Los hidratos de carbono, las grasas y las prote\u00ednas son macronutrientes. Merece la pena prestar atenci\u00f3n a si la dieta de caja elegida presta atenci\u00f3n a su cantidad y cu\u00e1les son los rangos en cada modelo de dieta, y qu\u00e9 distribuci\u00f3n es la adecuada para nosotros.<\/p>\n\n\n\n
Preliminares<\/p>\n\n\n\n
Alergias e intolerancias, o dietas de eliminaci\u00f3n: la mayor\u00eda de las empresas de restauraci\u00f3n diet\u00e9tica disponen de varias opciones de dietas en su oferta. Las m\u00e1s comunes son las opciones que excluyen los productos zoon\u00f3ticos, el gluten, la lactosa o la leche y los productos l\u00e1cteos.<\/p>\n\n\n\n
No son muchas las empresas que permiten la eliminaci\u00f3n de determinados al\u00e9rgenos o productos seleccionados (por ejemplo, los que no gustan). Esto se debe a la organizaci\u00f3n del trabajo y a la preparaci\u00f3n de comidas en grandes cantidades, por lo que no hay posibilidad de ajustar el men\u00fa al 100% a nuestras preferencias.<\/p>\n\n\n\n
Dietas en caja: \u00bfqu\u00e9 m\u00e1s hay que tener en cuenta?
Precio<\/p>\n\n\n\n
Los modelos de dietas cl\u00e1sicas est\u00e1n disponibles a partir de unos 35-40 PLN al d\u00eda, incluyendo la entrega. El precio var\u00eda en funci\u00f3n del plan diet\u00e9tico (las dietas de eliminaci\u00f3n suelen ser m\u00e1s caras), el n\u00famero de kilocalor\u00edas y el lugar de entrega. Algunas empresas ofrecen descuentos en caso de que se entreguen m\u00e1s comidas en una misma direcci\u00f3n; entonces vale la pena convencer a los amigos del trabajo o a los vecinos.<\/p>\n\n\n\n
Entrega<\/p>\n\n\n\n
La hora y el lugar de entrega de las comidas son muy importantes para las personas que est\u00e1n fuera de casa la mayor parte del d\u00eda. Es importante que las comidas de un d\u00eda determinado se entreguen antes de salir de casa. En las ofertas puede encontrar la entrega de comidas a primera hora de la ma\u00f1ana (incluso a las 4 de la ma\u00f1ana) o a \u00faltima hora de la tarde (con un d\u00eda de antelaci\u00f3n). Tambi\u00e9n puede optar por la entrega de la dieta en su lugar de trabajo, pero en este caso lamentablemente se retrasa el consumo de la primera comida.<\/p>\n\n\n\n
Contenedores<\/p>\n\n\n\n
La gran mayor\u00eda de las empresas ofrecen recipientes de pl\u00e1stico con la opci\u00f3n de calentarlos en el microondas. Se trata de una forma sencilla y c\u00f3moda, pero desgraciadamente poco respetuosa con el medio ambiente. Merece la pena buscar una empresa de catering con envases ecol\u00f3gicos: algunos proveedores tienen envases de vidrio, por ejemplo, y las comidas se entregan en tarros.<\/p>\n\n\n\n
Opiniones, d\u00edas de prueba<\/p>\n\n\n\n
Antes de tomar una decisi\u00f3n, merece la pena conocer las opiniones de otras personas. A menudo se puede averiguar si las comidas llenan, la presencia de verduras, la variedad de comidas y su frescura y sabor. Despu\u00e9s de elegir varios servicios de catering que cumplan nuestras expectativas, lo ideal es pedir d\u00edas de prueba, en base a los cuales seleccionaremos un ganador en nuestra categor\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
Ubicaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
Al final, merece la pena prestar especial atenci\u00f3n a la procedencia de las comidas encargadas. \u00bfPor qu\u00e9? Entre otras razones, para que est\u00e9n siempre frescas, independientemente del d\u00eda de la semana. \u00bfCon cu\u00e1nto tiempo de antelaci\u00f3n deben prepararse las comidas si viajan varios cientos de kil\u00f3metros de camino a nuestra puerta? \u00bfEstamos seguros de recibir un men\u00fa fresco el lunes? Por supuesto, algunas empresas ya tienen sucursales en varias ciudades, pero vale la pena pedir esta informaci\u00f3n en la fuente, al hacer el pedido.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfEl catering diet\u00e9tico es definitivamente para m\u00ed?
A la hora de elegir una caja de dieta, merece la pena hacer un an\u00e1lisis previo de los servicios de catering disponibles en el mercado y establecer nuestras prioridades en cuanto a las comidas. Las personas que est\u00e1n enfermas, a las que no les gustan muchos productos o tienen alergias pueden no encontrar una oferta que se ajuste a sus necesidades. Tambi\u00e9n hay que tener en cuenta que una dieta en caja para toda la familia llevar\u00e1 asociado un coste considerable. La dieta en caja es, sin duda, una alternativa interesante para las personas con poco tiempo o capacidad para cocinar, pero que quieren comer de forma consciente y saludable.<\/p>\n\n\n\n
No dejes de compartir con nosotros en los comentarios tus experiencias con la restauraci\u00f3n, cu\u00e1l te ha gustado m\u00e1s y cu\u00e1l menos, y a qu\u00e9 otras cosas deber\u00edas prestar atenci\u00f3n a la hora de elegir una dieta de caja.<\/p>\n\n\n\n
Si prefieres cocinar t\u00fa mismo y quieres controlar tu dieta, utiliza la aplicaci\u00f3n Fitatu. Puedes encontrar m\u00e1s informaci\u00f3n sobre Fitatu en: https:\/\/www.fitatu.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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