Weihnachten, Ferien und nach den Ferien. Viele Menschen machen sich Sorgen, dass sie in dieser Zeit ein paar Kilos zunehmen und die ganze M\u00fche des Abnehmens umsonst war. Aber ist das wahr? Gibt es wirklich etwas, wor\u00fcber man sich Sorgen machen muss? Heute werden wir dieses Thema aus der Sicht eines Ern\u00e4hrungswissenschaftlers betrachten.<\/p>\n\n\n\n
Um mit einfacher Mathematik zu beginnen – um ein Kilogramm K\u00f6rperfett zuzulegen (K\u00f6rperfett besteht nicht nur aus Fett, sondern auch aus Proteinen und Wasser), m\u00fcssten wir etwa 7500 kcal zus\u00e4tzlich zu uns nehmen! Das bedeutet, dass eine Person, deren Gesamtenergiebedarf 2200 kcal betr\u00e4gt, an einem Tag bis zu 9700 kcal essen m\u00fcsste (zum Beispiel etwa 3 Kilogramm K\u00e4sekuchen ;)).<\/p>\n\n\n\n
Um also 3 Kilogramm K\u00f6rperfett zuzulegen, m\u00fcssen Sie einen \u00dcberschuss von 22500 kcal \u00fcber Ihren Energiebedarf essen. Ziemlich viel, nicht wahr? Wir sind nicht in der Lage, einen solchen \u00dcberschuss an Kilokalorien w\u00e4hrend 3 Tagen Urlaub zu erreichen, was wir oft auf zus\u00e4tzliche Kilos schieben. Das \u00e4ndert aber nichts an der Tatsache, dass die gesamte Urlaubszeit sehr wohl machbar ist.<\/p>\n\n\n\n
Wie lange dauert es, um 3 Kilo zuzunehmen?
Es ist bereits November, wenn wir anfangen, Lebkuchen und Gew\u00fcrzkuchen zu backen und neue Rezepte f\u00fcr Weihnachtsgerichte zu testen. Wenn wir Lebkuchen backen, sind es nicht nur ein paar Pl\u00e4tzchen, sondern meist mehrere Bleche dieser K\u00f6stlichkeiten. Wenn sich ein Lebkuchenrezept als erfolglos erweist, versuchen wir ein anderes. Normalerweise warten wir nicht bis Weihnachten, um sie zu essen, sondern wir essen sie im November und Dezember.<\/p>\n\n\n\n
Vor Weihnachten ist auch der Weihnachtsmann unterwegs. Oft bekommen wir dann Schokoladen-Weihnachtsm\u00e4nner oder andere P\u00e4ckchen mit S\u00fc\u00dfigkeiten von Freunden, der Familie oder von der Arbeit geschenkt. Auch Schokoladen-Adventskalender sind beliebt. Wenn wir oft zu diesen S\u00fc\u00dfigkeiten greifen, k\u00f6nnen wir pro Monat einen \u00dcberschuss an Kilokalorien zu uns nehmen, was sich in h\u00f6heren K\u00f6rpergewichtsmessungen niederschl\u00e4gt.<\/p>\n\n\n\n
Ein weiteres Thema sind die Heiligabend-Partys mit Freunden und die Firmen-Weihnachtsfeiern, die wir vor dem 24. Dezember veranstalten. Es stimmt zwar, dass die Heiligabendfeiern der meisten Menschen in diesem Jahr wahrscheinlich anders sind als in den vergangenen Jahren, aber es ist erw\u00e4hnenswert, dass auch diese Feiern ein Grund f\u00fcr einen h\u00f6heren Kilokalorienverbrauch sind.<\/p>\n\n\n\n
Inaktivit\u00e4t und Gewichtszunahme
Weniger k\u00f6rperliche Aktivit\u00e4t. Der Winter ist eine Zeit, in der manche Menschen eine gute Fernsehserie, eine Decke und einen warmen Kakao einem Spaziergang an der frischen Luft vorziehen. Im Winter ist das Licht k\u00fcrzer und das Wetter au\u00dferhalb des Fensters ermutigt uns nicht immer, das Haus zu verlassen. Mit weniger Bewegung ist unser Energiebedarf geringer und daher leichter zu \u00fcberschreiten. Nat\u00fcrlich machen die Pandemie-Einschr\u00e4nkungen die Situation f\u00fcr uns nicht einfacher, aber es lohnt sich, sich auch mal eine Weile im Haus zu bewegen.<\/p>\n\n\n\n
Ein weiteres Problem ist die Zubereitung von zu viel Essen f\u00fcr Weihnachten. Anstatt nur 3 Tage an Weihnachten traditionell zu essen, essen wir eine Woche lang bis Silvester Reste. An Silvester bereiten wir mehr Essen zu, das mehrere Tage in unseren K\u00fchlschr\u00e4nken bleibt. Au\u00dferdem essen wir die S\u00fc\u00dfigkeiten, die wir geschenkt bekommen haben oder die Lebkuchen, die ich bereits erw\u00e4hnt habe.<\/p>\n\n\n\n
An dieser Stelle m\u00f6chte ich noch einmal betonen, dass wir in den 3 Tagen von Weihnachten nicht zunehmen, aber w\u00e4hrend der Festtage, die sich manchmal von November bis Januar erstrecken, k\u00f6nnen wir mehr Kilokalorien zu uns nehmen, als unser Energiebedarf angibt. 22500 kcal in 3 Tagen? Das scheint unm\u00f6glich. 22500 kcal in einem Monat? Machbar.<\/p>\n\n\n\n
Ich werde im neuen Jahr abnehmen
„Es hat keinen Sinn, im Dezember mit einer Di\u00e4t anzufangen“, „Ich fange im Januar an“, „Ich werde im neuen Jahr endlich abnehmen“. – Kennen Sie das? Wenn Sie Ihre Essgewohnheiten bewusst \u00e4ndern wollen, schieben Sie es nicht auf. Essen Sie im Dezember nicht mehrere Kilo S\u00fc\u00dfigkeiten, weil „Sie ab Januar eine Di\u00e4t machen und nie wieder etwas S\u00fc\u00dfes essen werden“. Das stimmt nicht \ud83d\ude09 In einer gesunden Ern\u00e4hrung ist auch Platz f\u00fcr S\u00fc\u00dfes in einem vern\u00fcnftigen Ma\u00df. Also handeln Sie jetzt und gehen Sie mit neuen Gewohnheiten ins neue Jahr!<\/p>\n\n\n\n
Na gut\u2026 was ist, wenn ich mich t\u00e4glich gesund ern\u00e4hre, mich an meine Speisepl\u00e4ne halte und, Hand aufs Herz, nur an 3 Weihnachtstagen das traditionelle Weihnachtsessen esse und die Waage trotzdem 2 kg mehr anzeigt? Denken Sie in diesem Fall daran, dass Sie, um 1 kg K\u00f6rperfett zuzulegen, einen Energie\u00fcberschuss von 7500 kcal ben\u00f6tigen. Sie k\u00f6nnen aufatmen, denn die h\u00f6here Gewichtsmessung hat nichts mit einer Fettzunahme zu tun. Was k\u00f6nnte also der Grund daf\u00fcr sein?<\/p>\n\n\n\n
Traditionelle Festtagsgerichte enthalten meist gro\u00dfe Mengen an Salz. Natrium beeinflusst die Wassereinlagerung im K\u00f6rper, daher kann es zu einer \u00dcbersch\u00e4tzung des gemessenen K\u00f6rpergewichts kommen.<\/p>\n\n\n\n
Wenn Sie \u00fcber die Feiertage viel gegessen haben, ist es m\u00f6glich, dass die h\u00f6here Messung auf nicht verbrauchte Nahrungsreste zur\u00fcckzuf\u00fchren ist.<\/p>\n\n\n\n
Eine reduzierte Wasseraufnahme und der Konsum von alkoholischen Getr\u00e4nken beeinflussen ebenfalls den Fl\u00fcssigkeitsgehalt des K\u00f6rpers
Abschlie\u00dfend m\u00f6chte ich Ihnen allen gute Gesundheit und Frieden im neuen Jahr w\u00fcnschen \ud83d\ude09 .<\/p>\n\n\n\n
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