{"id":12495,"date":"2025-05-08T12:17:56","date_gmt":"2025-05-08T10:17:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitatu.com\/blog\/?p=12495"},"modified":"2025-05-08T12:17:58","modified_gmt":"2025-05-08T10:17:58","slug":"diaet-und-hashimoto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitatu.com\/blog\/de\/diaet-und-hashimoto\/","title":{"rendered":"Di\u00e4t und Hashimoto"},"content":{"rendered":"\n

Die Ern\u00e4hrung spielt eine entscheidende Rolle im Umgang mit vielen Krankheiten. Ist sie auch bei der Hashimoto-Erkrankung wichtig? Was sind die Fakten und Mythen zur Di\u00e4ttherapie bei dieser Autoimmunerkrankung der Schilddr\u00fcse?<\/p>\n\n\n\n

Was ist Hashimoto?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Die Hashimoto-Erkrankung ist eine Autoimmunerkrankung der Schilddr\u00fcse, bei der das Immunsystem das eigene Organ angreift, was zu einer chronischen Entz\u00fcndung f\u00fchrt. Damit eine Autoimmunerkrankung entsteht, m\u00fcssen drei Bedingungen erf\u00fcllt sein: genetische Veranlagung, Exposition gegen\u00fcber einem ausl\u00f6senden Faktor und eine durchl\u00e4ssige Darmbarriere, die zu einer St\u00f6rung der Selbstregulation des Immunsystems f\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n

Di\u00e4ttherapie bei Hashimoto – Fakten und Mythen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Gluten<\/strong><\/p>\n\n\n\n

MYTHOS:<\/strong> Alle Menschen mit Hashimoto sollten Gluten aus ihrer Ern\u00e4hrung eliminieren.
FAKT:<\/strong> Menschen mit Hashimoto sollten auf Z\u00f6liakie oder Glutenintoleranz getestet werden.<\/p>\n\n\n\n

Wenn eine Glutenempfindlichkeit vorliegt, ist es ratsam, Gluten aus der Ern\u00e4hrung zu streichen. Die durchl\u00e4ssige Darmbarriere \u2013 einer der drei Faktoren, die die Autoimmunreaktion ausl\u00f6sen \u2013 kann durch Gluten verursacht werden, aber das ist keine Regel. Bei Menschen ohne Glutenempfindlichkeit wird das Eliminieren von Gluten keine erwarteten Ergebnisse bringen. Es kann sogar zu N\u00e4hrstoffm\u00e4ngeln f\u00fchren, wenn die Ern\u00e4hrung zu wenig abwechslungsreich ist.<\/p>\n\n\n\n

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Milchprodukte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

MYTHOS:<\/strong> Alle Menschen mit Hashimoto sollten Milchprodukte aus ihrer Ern\u00e4hrung eliminieren.
FAKT:<\/strong> Wenn eine Laktoseintoleranz oder Empfindlichkeit gegen\u00fcber Kasein oder Molkenproteinen (z. B. von Kuhmilch) mit Hashimoto einhergeht, sollten Milchprodukte aus der Ern\u00e4hrung gestrichen werden. Andernfalls ist dies nicht ratsam.<\/p>\n\n\n\n

Wie bei Gluten wird die Eliminierung von Milchprodukten nur bei Menschen empfohlen, die eine Empfindlichkeit gegen\u00fcber Laktose oder Kuhmilchproteinen haben. Diese Bestandteile k\u00f6nnen die Darmdurchl\u00e4ssigkeit f\u00f6rdern, was eine der Bedingungen f\u00fcr die Entwicklung einer Autoimmunerkrankung darstellt. Eine unbegr\u00fcndete Eliminierung von Milchprodukten kann zu N\u00e4hrstoffm\u00e4ngeln im K\u00f6rper f\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

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Soja<\/strong><\/p>\n\n\n\n

MYTHOS:<\/strong> Soja hat negative Auswirkungen auf die Schilddr\u00fcsenfunktion.
FAKT:<\/strong> Soja kann bei Menschen mit Schilddr\u00fcsenst\u00f6rungen negative Auswirkungen auf die Schilddr\u00fcsenfunktion haben.<\/p>\n\n\n\n

Studien zeigen, dass der Konsum von Soja die Schilddr\u00fcsenfunktion bei gesunden Menschen nicht negativ beeinflusst. Der Sojakonsum sollte von Menschen mit einem erh\u00f6hten Risiko f\u00fcr Jodmangel (z. B. Veganern, Menschen, die Salz in ihrer Ern\u00e4hrung einschr\u00e4nken) und von denen, die Levothyroxin (unter den Markennamen Letrox oder Euthyrox bekannt) einnehmen, kontrolliert werden. Es sollte ein Abstand von 4 Stunden zwischen der Einnahme von Levothyroxin und dem Verzehr von Soja eingehalten werden.<\/p>\n\n\n\n

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Goitrogene<\/strong><\/p>\n\n\n\n

MYTHOS:<\/strong> Menschen mit Hashimoto sollten Kreuzbl\u00fctlergem\u00fcse vollst\u00e4ndig aus ihrer Ern\u00e4hrung eliminieren.
FAKT:<\/strong> Menschen mit Hashimoto sollten den Verzehr von Kreuzbl\u00fctlergem\u00fcse einschr\u00e4nken.<\/p>\n\n\n\n

Kreuzbl\u00fctlergem\u00fcse wie Brokkoli, Kohl und Blumenkohl enthalten Goitrogene, Substanzen, die den Jodstoffwechsel im K\u00f6rper st\u00f6ren. Sie sind jedoch auch eine Quelle von Verbindungen mit krebsvorbeugenden Eigenschaften, die sehr vorteilhaft f\u00fcr die Gesundheit sind. Aus diesem Grund wird Menschen mit Hashimoto nicht geraten, diese Gem\u00fcse vollst\u00e4ndig aus der Ern\u00e4hrung zu eliminieren, aber es wird empfohlen, ihren Verzehr auf dreimal pro Woche zu beschr\u00e4nken.<\/p>\n\n\n\n

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Jod<\/strong><\/p>\n\n\n\n

MYTHOS:<\/strong> Menschen mit Hashimoto sollten Jod supplementieren.
FAKT:<\/strong> Jod-Supplementierung ist bei Hashimoto nicht ratsam.<\/p>\n\n\n\n

Obwohl Jod ein wesentlicher Bestandteil f\u00fcr die ordnungsgem\u00e4\u00dfe Funktion der Schilddr\u00fcse ist, sollte seine Aufnahme in der Ern\u00e4hrung von Menschen mit Hashimoto kontrolliert werden. Die Schilddr\u00fcse kann Jod bei Hashimoto nicht richtig nutzen, was die Autoimmunreaktion des K\u00f6rpers verst\u00e4rken und die Entz\u00fcndung der Schilddr\u00fcse erh\u00f6hen kann.<\/p>\n\n\n\n

Supplementierung bei Hashimoto<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Selen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die h\u00f6chste Konzentration von Selen im K\u00f6rper befindet sich in der Schilddr\u00fcse, da es Teil des aktiven Zentrums von Selenoproteinen ist, Enzymen, die am Schilddr\u00fcsenhormonstoffwechsel beteiligt sind. Ein Mangel kann die Autoimmunreaktion verst\u00e4rken und die Entz\u00fcndung der Schilddr\u00fcse erh\u00f6hen.<\/p>\n\n\n\n

Der t\u00e4gliche Selenbedarf eines Erwachsenen betr\u00e4gt 55 \u00b5g<\/strong>.
Quellen von Selen: Fisch (insbesondere Heilbutt und Kabeljau), Schalentiere, H\u00fclsenfr\u00fcchte, Knoblauch und Pilze, und die brasilianischen N\u00fcsse gelten als die reichste Quelle von Selen.<\/p>\n\n\n\n

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Myo-Inositol<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Immer mehr Studien best\u00e4tigen, dass die Kombination von Myo-Inositol mit Selen bei der Behandlung von Hashimoto effektiver ist als nur Selen.
In einer Studie, die 168 Personen einbezog, wurden diese in zwei Gruppen aufgeteilt. Die erste Gruppe nahm 183 \u00b5g Selen in Tablettenform, w\u00e4hrend die zweite Gruppe Tabletten mit 600 mg Myo-Inositol und 83 \u03bcg Selen einnahm. Diese Studie best\u00e4tigte, dass die Behandlung mit Myo-Inositol in Kombination mit Selen effektiv den TSH-Spiegel und die Antik\u00f6rper bei Hashimoto reduziert und das Wohlbefinden der Patienten verbessert.<\/p>\n\n\n\n

Vitamin D<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00a0Die Vitamin D-Supplementierung ist in unserer Klimazone f\u00fcr die meisten der Bev\u00f6lkerung notwendig. Es spielt eine Reihe von sehr wichtigen Rollen im K\u00f6rper, unter anderem die Unterst\u00fctzung des Immunsystems, was f\u00fcr die Behandlung von Hashimoto von gro\u00dfer Bedeutung ist.<\/p>\n\n\n\n

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Omega-3<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Omega-3-Fetts\u00e4uren sind eine Art unges\u00e4ttigter Fetts\u00e4uren. Die Supplementierung von Omega-3 (EPA und DHA) kann Entz\u00fcndungen verringern und spielt eine wichtige Rolle bei der Behandlung verschiedener Autoimmunerkrankungen.<\/p>\n\n\n\n

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