Boxdiäten – wo soll man anfangen?

Die neue Realität, in der wir uns aufgrund der Coronavirus-Pandemie noch immer befinden, zwingt uns, neue Lösungen zu suchen. Diese gelten auch für unsere Ernährung. Es ist kein Zufall, dass wir viele Fragen erhalten wie: Was halten wir von Diät-Catering? Heute ein paar Worte über Boxdiäten aus der Sicht eines Diätassistenten.

Diät-Catering, auch bekannt als Box-Diät, ist eine interessante Alternative für Menschen, die sich gesund ernähren wollen. Die Wahl dieses Dienstes hat einige Vorteile, vor allem spart man viel Zeit – man ist nicht für das Einkaufen oder Kochen verantwortlich, und es werden fertige Mahlzeiten für den ganzen Tag direkt nach Hause geliefert. Das Ausprobieren von Catering kann auch helfen, neue, gesündere Geschmäcker zu entdecken oder als kulinarische Inspiration dienen.

Diät-Catering in Polen hat sich in den letzten Jahren sehr dynamisch entwickelt, derzeit gibt es bereits Dutzende von Unternehmen auf dem Markt. Eine große Auswahl ist nicht immer einfach, deshalb lohnt es sich, bei der Auswahl eines Diätcaterings auf mehrere Aspekte zu achten. Wir haben eine Liste der wichtigsten Punkte für Sie zusammengestellt.

Boxdiäten – wo soll man anfangen?
Bevor wir uns für den Kauf einer Diätverpflegung entscheiden, lohnt es sich, uns ein paar Fragen zu unseren Erwartungen und Möglichkeiten zu stellen:

Ist es unser Ziel, Gewicht zu reduzieren/zu halten/zu gewinnen?
Muss die Diät den Verzicht auf ein bestimmtes Produkt/eine bestimmte Produktgruppe beinhalten?
Liegen Krankheiten vor, die diätetische Modifikationen erfordern?
Werden alle Mahlzeiten durch ein Catering bereitgestellt?
Welche Ressourcen können wir zur Verfügung stellen?
Ist das Wiederaufwärmen von Speisen ein Problem für uns?
Die Antworten auf diese Fragen sollen nur als Ausgangspunkt für weitere Untersuchungen dienen. Aufgrund der individuellen Bedürfnisse eines jeden von uns werden wir im folgenden Abschnitt auch Aspekte erörtern, die sich ausschließlich auf die Ernährung und das Essen beziehen.

Diätverpflegung und ausgewogene Mahlzeiten
Neben der Übereinstimmung mit unseren Erwartungen lohnt es sich zu überprüfen, ob eine Diätassistentin über die zubereiteten Speisen wacht und nach welchen Richtlinien oder Regeln die von uns gewählte Diät zubereitet wird.

Anzahl der Kilokalorien

Die wichtigste Frage ist die Wahl der Kilokalorienzahl. Die Zufuhr sollte unter Berücksichtigung von Geschlecht, Alter, Größe, Körpergewicht, körperlicher Aktivität und dem geplanten Ziel angemessen gewählt werden. Einige Websites bieten spezielle Rechner an, mit denen man die passende Menge an Kilokalorien berechnen kann. Sollte die Website jedoch nicht über eine solche Funktion verfügen, besuchen Sie bitte unseren Kalorienrechner – Fitatu.

Bei sehr aktiven Menschen (oder Sportlern) ist die Zufuhr von Kilokalorien beträchtlich, und viele Catering-Unternehmen bieten Mahlzeiten nur bis zu 3000 kcal an. In einer solchen Situation wird es notwendig sein, den Pool an Kilokalorien durch zusätzliche Snacks oder Mahlzeiten von außerhalb der Fertigboxen zu ergänzen.

Ist das Ziel, das Körpergewicht zu reduzieren, sollte die Kilokalorienzufuhr entsprechend reduziert werden. Die Reduktion der Kilokalorien im Speiseplan sollte jedoch nicht drastisch sein, eine zu geringe Menge hat keinen guten Einfluss auf das Wohlbefinden und die Gesundheit. Daher werden die von einigen Firmen vorgeschlagenen 1200 kcal (und weniger!) nur für wenige Menschen eine gute Wahl sein.

Makronährstoffe

Kohlenhydrate, Fette und Proteine sind Makronährstoffe. Es lohnt sich, darauf zu achten, ob die gewählte Box-Diät auf ihre Menge achtet und welche Bereiche in den einzelnen Diätmodellen enthalten sind und welche Verteilung für uns geeignet ist.

Vorbemerkungen

Allergien und Unverträglichkeiten oder Eliminationsdiäten – die meisten Diät-Catering-Unternehmen haben verschiedene Diät-Optionen in ihrem Angebot. Die häufigsten sind Optionen zum Ausschluss von Zoonoseprodukten, Gluten, Laktose oder Milch und Milchprodukten.

Nicht viele Unternehmen erlauben den Ausschluss bestimmter Allergene oder ausgewählter Produkte (z.B. ungeliebter). Das liegt an der Arbeitsorganisation und der Zubereitung der Mahlzeiten in größeren Mengen – es gibt also keine Möglichkeit, das Menü zu 100 % an unsere Vorlieben anzupassen.

Boxed Diäten – was ist sonst noch zu beachten?
Preis

Klassische Diätmodelle sind ab ca. 35-40 PLN pro Tag inklusive Lieferung erhältlich. Der Preis variiert je nach Diätplan (Eliminationsdiäten sind oft teurer), der Anzahl der Kilokalorien und dem Ort der Lieferung. Einige Firmen bieten Rabatte an, wenn mehrere Mahlzeiten an eine Adresse geliefert werden – dann lohnt es sich, Freunde von der Arbeit oder Nachbarn zu überreden.

Lieferung

Die Zeit und der Ort der Lieferung von Mahlzeiten sind sehr wichtig für Menschen, die die meiste Zeit des Tages außer Haus sind. Es ist wichtig, dass die Mahlzeiten für einen bestimmten Tag geliefert werden, bevor man das Haus verlässt. In den Angeboten finden Sie die Lieferung von Mahlzeiten am frühen Morgen (sogar 4 Uhr morgens) oder am späten Abend (einen Tag im Voraus). Alternativ können Sie sich Ihre Ernährung auch an Ihren Arbeitsplatz liefern lassen – hier verzögert sich aber leider der Verzehr der ersten Mahlzeit.

Gefäße

Die allermeisten Unternehmen bieten Kunststoffbehälter mit der Möglichkeit an, diese in der Mikrowelle zu erwärmen. Dies ist eine einfache und bequeme Form, aber leider nicht sehr umweltfreundlich. Es lohnt sich, nach einem Catering-Unternehmen mit ökologischen Verpackungen zu suchen – einige Anbieter haben zum Beispiel Glasverpackungen, und die Mahlzeiten werden in Gläsern geliefert.

Meinungen, Testtage

Bevor Sie eine Entscheidung treffen, lohnt es sich, die Meinungen anderer Leute zu lesen. Oft kann man herausfinden, ob die Mahlzeiten sättigend sind, wie viel Gemüse enthalten ist, wie vielfältig die Mahlzeiten sind und wie frisch sie schmecken. Nach der Auswahl mehrerer Cateringservices, die unseren Erwartungen entsprechen, ist die ideale Lösung, Testtage zu bestellen, auf deren Grundlage wir einen Sieger in unserer Kategorie auswählen werden.

Standort

Ganz zum Schluss lohnt es sich, besonders darauf zu achten, woher die bestellten Mahlzeiten kommen. Warum eigentlich? Unter anderem, damit sie immer frisch sind, egal an welchem Tag der Woche. Wie viel Zeit im Voraus müssen die Mahlzeiten zubereitet werden, wenn sie auf ihrem Weg zu uns mehrere hundert Kilometer zurücklegen? Sind wir sicher, dass wir am Montag ein frisches Menü bekommen? Natürlich gibt es Unternehmen, die bereits in mehreren Städten Niederlassungen haben, aber es lohnt sich, diese Informationen bei der Bestellung an der Quelle zu erfragen.

Ist Diät-Catering wirklich etwas für mich?
Bei der Wahl einer Diätbox lohnt es sich, die auf dem Markt angebotenen Cateringservices vorab zu analysieren und die eigenen Prioritäten bei der Verpflegung festzulegen. Menschen, die krank sind, viele Produkte nicht mögen oder Allergien haben, finden möglicherweise kein Angebot, das ihren Anforderungen entspricht. Sie sollten sich auch darüber im Klaren sein, dass eine Kastendiät für die ganze Familie mit erheblichen Kosten verbunden sein wird. Die Boxdiät ist sicherlich eine interessante Alternative für Menschen, die wenig Zeit oder Kochmöglichkeiten haben, sich aber bewusst und gesund ernähren wollen.

Teilen Sie uns in den Kommentaren gerne Ihre Erfahrungen mit der Verpflegung mit, was Ihnen am besten und was am wenigsten gefallen hat und worauf Sie bei der Wahl einer Boxdiät sonst noch achten sollten!

Wenn Sie lieber selbst kochen und Ihre Ernährung kontrollieren wollen, nutzen Sie die Fitatu-Anwendung. Mehr Informationen über Fitatu finden Sie unter: https://www.fitatu.com